Мандаринаас жүржийг ялгах нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд тодорхой төрлийн цитрусыг тодорхой тодорхойлдог хэд хэдэн шинж чанарууд байдаг. Таны өмнө эрлийз байгаа үед эргэлзээ төрөх нь ойлгомжтой. Өнөөдөр тэдгээрийг жимсний лангуун дээр өргөнөөр төлөөлдөг бол "Мандарин" гэсэн ерөнхий нэрээр зарагддаг. Үнэн хэрэгтээ энэ нь меларин-улбар шар эрлийз, нацумикан ба тангело - мандарин-бэрсүүт жүржийн эрлийз, тангара - мандарин-улбар шар өнгийн эрлийз гэх мэт клеминтинүүд байж болно. Гэхдээ хэрэв та урд нь байгаа жүрж эсвэл жинхэнэ мандариныг тодорхойлох хэрэгтэй бол тодорхой ялгааг мэдэж байх ёстой.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хэмжээ. Улбар шар нь үргэлж мандаринаас том байдаг. Үнэн үү, саяхан та нэлээд том мандариныг харж болно, дүрмээр бол эдгээр нь Турк, Абхазид ургадаг цитрус жимс юм. Диаметр нь тэд 7.5 см хүрч чаддаг бол жирийн мандаринууд нь 4-6 см диаметртэй байдаг. Гэхдээ том мандариныг жүржээс ялимгүй хавтгайруулсан хэлбэрээр ялгаж чаддаг.
Алхам 2
Дүр, хэлбэр. Улбар шар нь үргэлж дугуй хэлбэртэй (эсвэл дээд талдаа бага зэрэг сунасан), мандарин нь эсрэгээрээ дээрээс доошоо хавтгайрдаг. Өөрөөр хэлбэл, мандариний өргөн нь өндрөөс үргэлж илүү байдаг.
Алхам 3
Өнгө. Улбар шар нь улбар шар, жинхэнэ мандарин нь тод шар өнгөтэй. Гэхдээ ихэнх эрлийз нь улбар шар өнгөтэй байдаг.
Алхам 4
Хальс. Улбар шар өнгийн хувьд мандаринаас илүү зузаан, өтгөн байдаг. Улбар шар хальс нь мандаринаас хамаагүй хэцүү байдаг, учир нь хальс нь целлюлозтой нягт холбогддог. Мандарин дээр энэ нь нимгэн, целлюлозын ард амархан хоцордог (хэрэв муу ялгарвал энэ нь мандариныг боловсроогүй урагдсан гэсэн үг юм). Заримдаа хальс ба мандарины зүсмэлүүдийн хооронд агаарын ялгаа байдаг, ийм жимсийг нэг алхамаар хальсалж болно.
Алхам 5
Хэрэв та жүржийн хальсанд хазах юм бол гашуун мэдрэмж, уруул, аманд түлэгдэх мэдрэмж төрнө. Мандариний хальс нь бага зэргийн мэдрэмжээс бусад тохиолдолд ийм мэдрэмж төрүүлдэггүй.
Алхам 6
Үнэр. Мандарин нь жүржээс илүү тод үнэртэй байдаг. Хүүхэд, насанд хүрэгчид бараг бүх хүмүүс үүнийг Шинэ жилтэй холбодог нь санамсаргүй хэрэг биш юм (өөрөөр хэлбэл, үнэр нь мартагдашгүй). Улбар шар, харамсалтай нь, үнэр нь шинэлэг, тааламжтай байдаг ч ийм холбоог үүсгэдэггүй.
Алхам 7
Целлюлоз. Улбар шар өнгийн зүсмэлүүдийг салгах нь мандаринаас хамаагүй хэцүү байдаг. Сүүлд нь, заримдаа хальснаас хальслах явцад ч гэсэн бие биенээсээ салдаг.
Алхам 8
Амт. Мандарин үргэлж улбар шараас илүү амттай байдаг. Улбар шар өнгийн зүсмэлүүд нь илүү их хүчил агуулдаг.
Алхам 9
Яс. Улбар шар өнгийн целлюлоз дотор үргэлж үр байдаг, жинхэнэ мандаринд үр байдаггүй.
