Бялуу бол гэрийн эзэгтэй болгоны зэвсэглэлд хадгалдаг энгийн бөгөөд хямд үнэтэй амттан юм. Тэд баярын болон ажлын өдрүүдэд мах, жимсээр бэлтгэгдсэн байдаг. Гүзээлзгэнэтэй бялуу нь хоол хийхэд хялбар хоол хийхэд тохиромжтой сонголт юм. Өвлийн улиралд энэ жимс тийм ч их байхгүй үед гүзээлзгэнэ, гэрийн бяслагаар бялуу хийж үзээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Туршилтын хувьд:
- гурил 2 аяга;
- элсэн чихэр 0.5 аяга;
- маргарин 1 багц;
- жигд нунтаг 1 tsp;
- шар 1 ширхэг.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- бага өөх тос бяслаг 250 гр;
- 1 атга гүзээлзгэнэ;
- ваниллин 0.5 tsp;
- элсэн чихэр 0.5 аяга;
- өндөг 1 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурсан гурилаа бэлтгэ. Маргарин пакетаа аваад үрээд үрнэ. Саванд маргарин, гурил, элсэн чихэр, жигд нунтагаа холино. Гөлгөр болтол гараараа сайтар холино. Та мөн хүнсний процессор дээр зуурсан гурил зуурах боломжтой боловч таны халуун дулаан байдал нь бүх найрлагад маш сайн холбоос болдог.
Алхам 2
Бэлэн зуурмагийг хөнгөн алчуураар хучиж хөргөгчинд хагас цаг байлгана. Энэхүү энгийн заль нь зуурмагийг илүү уян хатан болгоно, ингэснээр бялууг цаашид бэлтгэхэд тань туслах болно.
Алхам 3
Зуурмаг хөргөх үед дүүргэгчийг бэлтгэ. Өөх тос багатай гэрийн бяслаг аваад дээр нь элсэн чихэр, ваниллин, нэг өндөг нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино. Гүзээлзгэнэийг сайтар зайлж, сүүлнээс нь салга. Үүнийг жижиг хэсгүүдэд хувааж эсвэл хутгагчаар нухаш хийх хэрэгтэй - энэ бүхэн таны сонголтоос хамаарна. Жимс боловсруулалтаас хамаарч та бялуу дотроо сайн мэдэрдэг гүзээлзгэнэ, эсвэл аарц дүүргэж амтлах болно. Та мөн хөлдөөсөн жимсийг ашиглаж болно. Дүүргэлт дээр нэмэхээсээ өмнө тэдгээрийг гэсгээж, шингэнийг зайлуулж, дараа нь ааруул руу илгээнэ.
Алхам 4
Аарцны масс дээр гүзээлзгэнэ нэмээд бөглөөг нь хөдөлгөнө.
Алхам 5
Хөргөсөн зуурсан гурилаа гаргаж аваад хоёр хэсэгт хуваагаад нэг нь нөгөөгөөсөө арай том байх ёстой. Хэсэг хэсгүүдийг хоёр давхаргад хийнэ.
Алхам 6
Жигнэх тавгийг цөцгийн тосоор тос түрхээд бага зэрэг гурил, эсвэл маннатай үрээр цацна. Зуурсан гурилын илүү том давхаргыг хөгцрүү хийж сайтар дарна. Дээрээс нь дүүргэж тавина.
Алхам 7
Бялууг хоёр дахь, бага хэмжээний зуурмагаар хучих. Гарыг нь алгасалгүй болгоомжтой хавчих хэрэгтэй.
Алхам 8
Шарах шүүгээгээ 200 градус хүртэл халаагаад бялуугаа хийж 30 минут жигнэнэ. Халуун зуурсан гурил сүйрэх тул үйлчлэхээсээ өмнө бялууг бага зэрэг хөргөхийг зөвлөж байна.
