Өөх тос багатай зуслангийн байшингийн бяслаг нь хүний биед төгс шингэж, ходоод гэдэсний замын ажилд үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг тэжээллэг чанар, энергийн өндөр агууламжтай хоол юм. Өөх тос багатай гэрийн бяслаг хийх технологи нь нэлээд энгийн тул гэртээ үүнийг хийхэд хялбар байдаг.
Өөх тос багатай гэрийн бяслагны тухай
Өөх тос багатай гэрийн бяслагт магни, кальци, төмөр, фосфор, холин, лецитин, фолийн хүчил, витамин В2 зэрэг асар их хэмжээний шим тэжээл агуулагддаг. Энэ нь мөгөөрс, ясны эдийг бүрдүүлэх, зүрх, бөөрний үйл ажиллагааг сайжруулах, бодисын солилцоог сайжруулахад тусалдаг тул аль ч насны хоол тэжээлд хамгийн тохиромжтой байдаг. Өөх тос багатай гэрийн бяслаг нь цус үүсгэх үйл явцыг идэвхжүүлдэг бөгөөд цус багадалт, атеросклерозын үед хэрэглэхэд шаардлагатай байдаг.
Өөх тос багатай кальцжуулсан гэрийн бяслаг бэлтгэхийн тулд кальцийн хлоридын уусмалыг чанасан эсвэл хүйтэн пастержуулсан сүүнд нэмнэ.
Өөх тос багатай гэрийн бяслагыг тослоггүй сүү дээр үндэслэн бэлтгэдэг бөгөөд үүний үр дүнд калорийн агууламж, өөх тосны харьцаа тус тус 1090 Ккал ба 9% -иас хэтрэхгүй бүтээгдэхүүнийг олж авдаг. Та тосгүй сүүг аль ч хотын дэлгүүрээс худалдан авч болно, гэхдээ гарааны соёлыг бэлтгэхийн өмнө үүнийг арван таван минутын турш 80С-т буцалгах буюу халаах замаар пастержуулсан байх ёстой. Ингэснээр сүүнд агуулагдах бүх эмгэг төрүүлэгчид устах болно.
Ааруул хоол хийх
Буцалсан сүүг хүйтэн усан ваннд 30 ° С хүртэл хөргөөд биологийн исгэх буюу бага хэмжээний өөх тос багатай цөцгий нэмж исгэх хэрэгтэй. Өөх тосгүй гэрийн бяслаг бэлтгэхийн тулд сүү өөрөө исгэхийг хүлээгээд юу ч нэмэлгүйгээр исгэж уухыг зөвлөж байна. Дараа нь цөцгийтэй савыг дулаан газар байрлуулж, түүхий эдийн гадаргуу дээр өтгөн сүүний ааруул гарч ирэх төлөвтэй байна.
Аарцыг эцсээ хүртэл исгэсэн байх ёстой, гэхдээ хэт исгэж болохгүй - эс тэгвэл та исгэлэн амттай чанар муутай, хурдан мууддаг гэрийн бяслаг авах болно.
Мөөгөнцөр үүссэний дараа та самбай эсвэл шигшүүр авч, үлдсэн сүүний шар сүүг шүүгээд, өөх тос багатай гэрийн бяслагыг хөргөнө. Хэрэв хүсвэл түүнд элсэн чихэр, давс, ваниль эсвэл шанцай зэрэг амтлагч нэмж болно. Гэрийн өөх тосгүй гэрийн бяслагыг тусгай бичил биетний тусламжтайгаар исгэж өгдөг тул бэлэн болсон ч бичил биетэн үүсэн хөгжсөөр байдаг.
Ийм бүтээгдэхүүн нэг, хоёр хоногийн дараа исгэлэн болж, дараа нь идэж болохгүй тул энэ хугацаанд гэрийн бяслагыг хөргөгчинд хадгалж, дөчин хоёр цагийн дараа харамсахгүйгээр зайлуулна.
