Өөх тосны хамгийн бага агууламжтай гэрийн хийсэн бяслаг нь ширээн дээр маш сайн нэмэлт болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 600 грамм өөх тосгүй гэрийн бяслаг;
- - 500 мл тослоггүй сүү;
- - 1 өндөг;
- - 2 гр жигд натри;
- - 3/4 tsp давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өөх тос багатай гэрийн бяслагыг саванд хийж, сүү нэмнэ. Үүссэн массыг дүрэх холигчоор нэгэн төрлийн нягтрал болгон нунтаглана.
Алхам 2
Массыг халаахын тулд халаалтын температур бага байх ёстой бөгөөд үе үе хутгана. Энэ нь халах тусам масс нь гуужиж эхлэх болно. Бага дулаанаар дахиад 10 минутын турш халаана.
Алхам 3
Уян бяслагны масс нь шар сүүнээс амархан салах хэрэгтэй. Бяслагны массыг галаас аваад коланд руу хийнэ. Үлдсэн шар сүүн шингэнээ шавхахын тулд хэсэг хугацаанд байлгаад буцааж хайруулын тавган дээр хийнэ.
Алхам 4
Өндөг, сода, давсыг цохино. Үр өндөгний хольцыг бяслагны масс дээр нэмээд холигчоор нэгэн төрлийн болтол холино.
Алхам 5
Савыг бага дулаанаар дахин халааж, холимог савны хажуу тал дээр наалдахаа болих хүртэл үе үе хутгана. Өтгөн бөөгнөрөл хүртэл халаана.
Алхам 6
Шаардлагатай хэлбэрийг аваад, хүнсний хальсаар хучиж, бяслагны хольцыг тавина. 5 цагийн турш хөргөгчинд хадгална.
