Оройн хоолны урьдчилсан бэлтгэл нь цаг хугацаа, хүчин чармайлтыг хэмнэхэд тусална. Зөвхөн нэг үдэш л гэр бүлээ мах, шувуу, загас, үр тариа, хүнсний ногооны гар хийцийн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнээр хангах боломжийг танд олгоно. Долоо хоногийн турш та оройн хоол бэлтгэхэд хагас цагаас илүүгүй хугацаа зарцуулах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шувуу худалдаж авсны дараа оройн хоол бэлтгэхэд зориулагдсан хэсгүүдийг нэн даруй задлаарай. Жишээлбэл, гурван тахианы булан авч, хэсэг бүрийг нь зайлж, хатаагаад, хүнсний хальсаар боож, бүх зүйлийг шошготой уутанд хийнэ. Цүнхийг хөлдөөгчид хийнэ. Зөв цагт филе гаргаж, халуун ногоо цацаж, гэсгээгүй зуух эсвэл богино долгионы зууханд хийнэ. Шинэхэн хөлдөөсөн ногоо, Сагаган эсвэл гоймон - хачир бэлтгэх л үлдлээ.
Алхам 2
Хэрэв та шарсан, соусанд чанасан маханд дуртай бол үхрийн мах, гахайн махыг тууз болгон хувааж, халуун ногоо нэмнэ. Махыг саванд хийж, үхрийн махны строган хийхэд тохиромжтой байх болно. Үүнтэй адилаар гулаш хийхэд зориулж хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг бэлтгэдэг бөгөөд зөвхөн махыг шоо болгон хуваадаг.
Алхам 3
Гэрийн шөл нь шөл хийхэд ашигтай байдаг. Тахианы мах эсвэл махны том тогоонд чанаж идээрэй. Үүнийг шүүгээд дараа нь том саванд хийгээд хөргөгчинд хийнэ. Хувцаслалтыг тусад нь бэлтгэж болно. Лууван, нишингэ хальсалж, үрээд саванд хийнэ. Шөл бэлтгэхээс өмнө хүнсний ногоо шарж, төмс, байцаа, халуун ногоо, шөл нэмнэ. Мөөгний амттай шөл, хачирын хувьд та мөөгийг урьдчилан буцалгаж болно. Тэдгээрийг хөлдөөгчид саванд хийж хадгална.
Алхам 4
Загас худалдаж авсны дараа үүнийг салгаж ав. Дараа нь шарах, жигнэх зориулалттай буланг нь түр хойш тавиад толгой, нурууг нь уутанд хийж шөл хийж идээрэй. Та загасны махыг мах бутлуураар эргүүлж, өндөг, давс, чинжүү, дэвтээсэн талхтай хольж, котлет хийж болно. Тэдгээрийг саванд хийж эсвэл полиэтиленээр боож хөлдөөх хэрэгтэй. Үүнтэй адил та татсан махнаас хоосон зайг хийж болно: махны бөмбөг, котлет, махан бөмбөлөг.
Алхам 5
Хажуугийн таваг дээр анхаарал тавь. Та Сагаган будаа, будаа зэргийг урьдчилан чанаж, жижиглэсэн сонгино, давс, чинжүү, ургамлын тостой хольж байцаа цавчих боломжтой. Ажлын дараа та байцаагаа урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хийж, 15 минутын дараа гар хийцтэй хоолоо оройн хоолонд цуглуулах хэрэгтэй.
Алхам 6
Хэрэв та салатанд дуртай бол чанасан өндөгийг хөргөгчинд байлгаарай. Тэднийг бэлэн будаа, лаазалсан загас, майонезаас хоёр хоолны халбагатай хольж, оройн хоолны гол хоолыг бүрэн орлох сайхан салат авахад хангалттай. Винигретийг бэлтгэхийн тулд лууван, төмс, нишингэ буцалгаж, хүнсний ногоогоо хуванцараар боож хөргөгчинд хийнэ.
Алхам 7
Та бас амттанг хөлдөөж болно. Богино жигнэмэгийн зуурмагийг бэлтгэ, түүнд самар, үзэм, шоколадны хэсэг нэмнэ. Зуурсан гурилаа хиам болгон хийж, гялгар цаасаар ороогоод хөлдөөгчид хийнэ. Зөв цагтаа зуурсан гурилаа гаргаж ирэн, хурц хутгаар дугуйлан болгон хувааж, жигд хуудсан дээр тарааж сайтар халаасан зууханд шарна.
