Тахианы махны шөл, түүнд суурилсан шөлийг өвчин, мэс заслын дараах нөхөн сэргээх хугацаанд хоолны дэглэмд оруулдаг. Тахианы махны шөл вирус, ханиадны эдгэрэлтийг түргэсгэдэг нь батлагдсан.
Тахианы махтай гоймонтой шөл хийхэд дараах хоол хүнс хэрэгтэй болно.
- тахианы шөлний багц - 500-600 гр;
- 2 дунд хэмжээний сонгино;
- 2 дунд лууван;
- 4 ширхэг дунд зэргийн төмс;
- гоймон - 100 гр;
- амтат чинжүү - 0, 5 ширхэг.
- давс;
- лаврушка;
- чинжүү;
- ус - 3 литр.
Тахианы шөлийг саванд хийж, хүйтэн усаар хучиж, гал дээр тавина. Ус буцалмагц давс нэмээд хөөсөө хусаад хая. Шөлийг 40-50 минутын турш буцалгана. Сонгино, чинжүүгээ хальтирч, нилээд цавчих, лууваныг үрж жижиглэнэ.
5 минутын турш тэдгээрийг ургамлын тосоор давсална. Төмсийг хальсалж, угааж, шоо болгон хувааж ав. Шөл дууссаны дараа тахианы махыг аваад төмс нэмнэ. Дунд зэргийн гал дээр чанаад дараа нь шарсан мах, гоймон нэмнэ. 3-4 минутын турш хутгана.
Дараа нь мөгөөрс, яс, арьсгүй чанасан тахианы мах нэмээд савыг гал дээрээс ав.
Үйлчилж эхлэхээс өмнө шөлний аяганд ургамал нэмнэ.
Шөлтэй гоймоныг гэртээ хийж болно. Бүтээгдэхүүн:
- өндөг - 4 ширхэг;
- ус - 0.5 аяга;
- давс;
- улаан буудайн гурил - 2, 5 tbsp.
Гурилыг том саванд хийж шигшинэ. Өндөг, давс, буцалсан бүлээн ус нэмнэ. Гараараа зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Дараа нь тавагтай таглаад өрөөний температурт 30 минут байлгана. Ширээн дээр бага хэмжээний гурил тавиад жигд тараана. Зуурсан гурилаа тавиад өнхрүүлээд нимгэн хуушуур болгоно. Үүнийг 20 минутын турш хатаана. Зуурмагийн гадаргуу дээр гурил цацаж, хиам болгон хийнэ. Үүнийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, даруй шулуун болгоно. Гоймонгоо ширээн дээр хагас цагийн турш хатаагаад шөлөнд хийнэ.
Тахианы махтай гоймонтой шөлийг удаан агшаагчид хийж болно. Орц:
- ястай тахианы мах - 500 гр;
- төмс - 6 ширхэг;
- гоймон - 100 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- ус;
- чинжүү;
- Лаврын навч;
- давс;
- ногоон;
- ургамлын тос.
Хүнсний ногоогоо цэвэрлээд, лууваныг үрж, сонгиноо шоо болгоно. Хүнсний ногоог удаан агшаагчинд хийж, наранцэцгийн тосоор асгаж, мах, жигнэмэгийн горим дээр тагийг нь онгойлгож хуурна. Төмсөө бэлтгэж, хальслаад жижиг шоо болгон хувааж, олон тогооч саванд нэмнэ. Тахианы махыг тавиад, усаар дүүргэж, түүний хэмжээ нь агууламжаас 2 см өндөр байна. Чинжүү, давс, булан навч нэмнэ. Хутгаж, тагийг нь хааж, "Шөл" эсвэл "Шөл" горимыг 30-40 минутын турш тохируулна уу. Дараа нь гоймонгоо нэмээд хутгаад 5-10 минут буцалгана.
Олон тогооч дохио өгсний дараа тагийг 15 минутын турш онгойлгож өгөөгүй тул шөлийг нь ууна.
Хятад тахианы гоймон хий. Танд хэрэгтэй болно:
- тахианы булан - 300 гр;
- тахианы шөл - 1.5 литр;
- гоймон (хятадыг авах нь дээр) - 50 гр;
- улаан лооль - 1 ширхэг;
- шинэ цагаан гаа - 1-2 см хэмжээтэй хэсэг;
- пак чой байцаа эсвэл шанцайны ургамал - 150 гр;
- сармис - 2 хумс;
- шар буурцаг сумс - 3 tbsp. л.;
- ургамлын тос - 2 tbsp. л.;
- халуун чинжүү - 0, 5 ширхэг.
- ногоон сонгино, шинэ килантро.
Нь саванд ургамлын тос хийнэ, нилээд жижиглэсэн улаан лооль, арьсгүй цагаан гаа, халуун чинжүү, сармисны хумс, тахианы булангийн жижиг шоо болгон нэмнэ. Шар буурцаг, тахианы шөл дээр хийнэ. Буцалж, галыг багасгаж, 10 минут буцалгана.
Гоймонгоо шөлөнд дүрээд буцалгаснаас хойш 3 минут буцалгана. Дараа нь сармис, цагаан гаа, халуун чинжүүг ав. Та тэдгээрийг хаяж болно.
Пак чой байцаа угааж, хэсэг хэсгээр нь хувааж, шөл рүү дүрээд, тагийг нь таглаад халуунд хийж буцалгаад галаа даруй унтраана. Шөлийг 5 минутын турш эгц байлгана. Үйлчлэхээсээ өмнө ногоон сонгино, шинэхэн килантро нарийхан хэрчиж шөлний аяганд нэмнэ.
