Олон мянган далайчдын амийг аварсан энгийн бөгөөд гайхалтай амттай коктейль, энэ нээлт нь холимог судлаачийн санаа огт биш байв.
17-р зуунд Английн далайчид цитрусын жимсийг хэрэглэснээр удаан хугацааны аяллын үеэр хамгийн түгээмэл тохиолддог өвчин болох хорт хавдраас урьдчилан сэргийлж чаджээ гэдгийг ойлгосон.
1747 онд Шотландын мэс засалч Жеймс Линд цитрусын жимснүүд цэрний эсрэг үр нөлөөг харуулсан эмнэлзүйн судалгаа хийжээ. Гэхдээ тэрбээр загатнах өвчин нь чанар муутай боловсруулаагүй хоол хүнс, цэвэрлээгүй ус, боловсруулах цаг, үүнээс үүдэн нийт ядаргаа, чийглэг, амьдрах орчин муу гэх мэт олон хүчин зүйлийн үр дагавар юм гэж тэр үзэж байв. Тиймээс тэрээр цитрусыг цэр өвчнийг арилгах эм, цорын ганц аврал болно гэж тэрээр хэлээгүй.
1794 онд Суффолк хэмээх хөлөг онгоц Энэтхэг рүү явах замдаа 23 долоо хоног аялалгүйгээр явсан бөгөөд багийн гишүүд тус бүр хоолонд зайлшгүй шаардлагатай нэг орц болох нимбэгний шүүс байжээ. Бүх аялалын туршид далайчдын хэн нэгэнд үхлийн аюултай зүйл тохиолдоогүй. Энэхүү маргаангүй баримт нь 1800 оноос хойш цитрусын шүүс бүхэл бүтэн флотын хоолны дэглэмийн зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг болж хувирсны үр дагавар юм. Олон удаа иш татсан Худалдааны тээврийн тухай хууль (1867) нь Британийн бүх хөлөг онгоцонд хоол хүнсэндээ шохойн шүүс оруулахыг үүрэг болгосон юм.
Цитрусын шүүс уухын ач тусыг олон нийтэд таниулсны дараа их хэмжээгээр хэрэглэсэн Британийн далайчид үүнийг нэг өдрийн ус, ромтай хольж, Лимейс хэмээн өхөөрдөн нэрлэж эхлэв.
Ихэнхдээ жүүсийг хадгалж үлддэг байсан бөгөөд түүнд бага хэмжээгээр нэмсэн ромын ачаар мууддаггүй байсан боловч 1867 онд Лаушлин Роуз - Шотландын усан онгоц үйлдвэрлэгч компанийн эзэн, жимсний жүүсийг архи биш харин элсэн чихэрээр хадгалах үйл явцыг патентжуулсан байна. урьд нь. Бүтээгдэхүүнийг өргөн эргэлтэд оруулахын тулд тэрээр сарнайны шохойн Cordial шошготой дур булаам саванд савласан. Өнөө үед баарууд найрсаг шохойг урьдчилсан хольц болгон ашиглаж байгаа бөгөөд үүнийг урьдчилан чанаж, үйлчлэхдээ жинтэй хольсон байдаг.
Цэргийн албан хаагчид ромыг нимбэгний шүүстэй хольж ууж байхад ахлах офицерууд жинийг мэдээж сарнайн Lime Cordial-тай хольж уудаг байсан тухай домогт өгүүлжээ.
Нэрийн хувьд шууд орчуулга нь "гимбал" гэсэн утгатай бөгөөд энэ нь Британийн хөлөг онгоцоор тээвэрлэдэг архины торхыг онгойлгох жижиг хэрэгсэл юм.
Өөр нэг түүх нь коктейлийг Томас Десмонд Жимлетт хэмээх далайн эмчээс нэрлэсэн гэж хэлдэг.
Профессор Жон Рональд Роуэль Толкиены гурамсан зохиолоос гаралтай одой Гимли энэ талаар огтхон ч хамаагүй юм.
Тимур Бекмамбетовын эхнэрийн хамгийн дуртай коктейлийн нэг болох Гимлет боломжийн тунгаар согтууруулах ундаа уух нь ашигтай бөгөөд заримдаа амин чухал болохыг баталж байна.
