Өгөөмөр Shrovetide нь эрүүл, амьдралын хэв маягийг дэмжигчдийг бөөрөнхий, улаавтар, задгай хуушуураар хуурч чаддаг. Энэ долоо хоногт алтан төгс төгөлдөр байдал, халуун, халуун, хайруулын тавган дээрээс шууд гараад ам руу чинь орно! Гэрийн эзэгтэй нар улаан буудай, Сагаган, овъёос, хөх тарианы гурилнаас эхлээд талх, дүүргэгчээр хийсэн талх нарийн боов, талх нарийн боов хийдэг. Хэрэв танд энэхүү амтат хоол хийх өөрийн тусгай жор хараахан байхгүй бол хамгийн хөнгөн, kefir эсвэл шар сүүний хамт жигнээд үзээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Kefir дээр бин
- - 2 аяга өөх тос багатай kefir;
- - ½ цайны халбага хүнсний сода;
- - 1 аяга ус;
- - 2 аяга улаан буудайн гурил;
- - 2 тахианы өндөг;
- - 2 хоолны халбагын ургамлын тос;
- - чимх давс.
- Шар сүүний хамт хайруулын тавган бин
- - 2 аяга шар сүү;
- - 2 стакан өөх тос багатай сүү;
- - 3 шил гурил;
- - ½ цайны халбага хүнсний сода;
- - 2 тахианы өндөг;
- - 2 хоолны халбагын ургамлын тос;
- - чимх давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Kefir дээр бин
Өндөгийг өрөөний температурт хүргэх цаг хугацаатай байхын тулд урьдчилж ав. Усыг буцалгана. Өндөгийг хумс, сэрээ эсвэл холигчоор бага зэрэг цохино, kefir хийнэ, нимгэн урсгалаар давсаар шигшсэн гурил нэмнэ. Хэрэв та хуушуурыг чихэрлэг дүүргэгчээр үйлчлэхийг хүсвэл элсэн чихэр нэмнэ үү.
Алхам 2
Буцалж буй усанд сода нэмээд холино. Зуурсан гурилан дээр соданы уусмалаа хийгээд зуураад бүлээн газар 5 минут байлгана. Зуурмагийн гадаргуу дээр бөмбөлгүүд гарч ирэх ёстой. Хуушуурын зуурмаг дээр хамгийн сүүлд ургамлын тос нэмнэ.
Алхам 3
Хуушуурыг сайтар халаадаг цутгамал төмрийн хайруулын тавган дээр хуурна. Тэд хөнгөн, эмзэг байх болно.
Алхам 4
Шар сүүний хамт хайруулын тавган бин
Ийлдсийг өрөөний температурт халаана. Давс, сод нэмнэ, хуушуур чихэрлэг бол 2-3 хоолны халбага элсэн чихэр, бага зэрэг зодуулсан өндөг, ургамлын тос нэмнэ. Холигч эсвэл хумсны тусламжтайгаар бага зэрэг хутгаад хутгана.
Алхам 5
Шигшсэн гурилаа нэмээд цөцгийтэй ижил төстэй өтгөн, гөлгөр зуурсан гурил зуурна.
Сүүг буцалгана. Хуушуурын зуурмаг руу нимгэн урсгалаар хийнэ, хутгахаа санаарай. Зуурсан гурилан аягыг цэвэр маалинган алчуураар хучиж өрөөний температурт 20-30 минут байлгана.
Алхам 6
Хуушуурыг сайтар халаадаг, хүнд хайруулын тавган дээр хуурна. Хуушуурын өмнө хайруулын тавгаа цөцгийн тосоор бага зэрэг тослох хэрэгтэй.
