Хуушуур нь нимгэн, сэвсгэр, чихэрлэг, зөөлөн, янз бүрийн дүүргэлттэй, огт ороогүй байж болно. Хэрэв та нимгэн, зөөлөн хуушуур хийхийг хүсвэл мөөгөнцөргүй зуурмаг хэрэглэх хэрэгтэй. Холих нь хялбар бөгөөд энгийн. Эхлэгч нь жигнэмэгээр бага зэрэг чимхэх хэрэгтэй болно, гэхдээ удахгүй бүх зүйл амжилттай болно. Энэ нь ямар ч дүүргэлтэнд хамгийн тохиромжтой байдаг бөгөөд эдгээр нь нимгэн, амархан өнхөрч, амтыг нь төгс нөхдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гурил (улаан буудай, бин биш) - 270 гр;
- - өндөг - 2 ширхэг;
- - сүү - 1 л;
- - элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- - давс - 1 чимх;
- - наранцэцгийн тос - 3 tbsp. халбага;
- - сод - 1 чимх.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хоёр өндөгийг аяганд хуваа. Давс, элсэн чихэр нэмээд жигд болтол сайтар холино.
Алхам 2
Наранцэцгийн тосыг хоёр халбага нэмнэ. Цэвэршүүлсэн хэрэглэх нь илүү дээр юм - энэ нь эцсийн бин хийхэд өвөрмөц амт өгөхгүй.
Алхам 3
Бид 1 литр сүүг гал дээр тавиад бага зэрэг халаана. Хэрэв та хүйтэн сүү хэрэглэдэг бол хайруулын үеэр хуушуур урагдаж магадгүй юм. Та бага зэрэг дулаахан байх боловч бага зэрэг дулаацуулахын тулд бага зэрэг халаах хэрэгтэй (халуун өндөгний холимог хатаж болно).
Алхам 4
Холимог дээрээ 1 стакан халаасан сүү, бага зэргийн сод нэмээд бүгдийг нь сайтар холино. Хуушуур нь зөөлөн бөгөөд нүхтэй байдаг нь содын ачаар юм. Та үүнийг нэмж чадахгүй, дараа нь бин жигд болно.
Алхам 5
Үр хольц дээр бид гурил нэмж эхэлнэ. Үүнийг шүүлтүүрээр шигших нь илүү дээр юм. Ингэснээр илүү үйрмэг байх болно, ингэснээр бөөгнөрөл үүсэхээс зайлсхийх болно. Гурилыг жижиг хэсгүүдэд шигшээд, хэсэг тус бүрийн дараа бүх зүйлийг хумсны хамт сайтар холино. Та халбагаар хутгаж болно, гэхдээ хумсны бөөгнөрөл нь илүү үр дүнтэй байдаг.
Алхам 6
Үлдсэн сүүгээ аажмаар аажмаар асгаж, байнга хутгана. Зуурмаг нь цөцгий (эсвэл маш нимгэн цөцгий) -ийн тогтвортой байдлыг олж авах ёстой. Энэ нь халбагаар хальтирч, амархан асгахад хялбар байх ёстой.
Алхам 7
Одоо та зуурсан гурилаа өрөөний температурт 15 минут байлгана. Тиймээс бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хоорондоо илүү сайн наалдаж, зуурсан гурил нь удаан эдэлгээтэй болж, бин нь хайруулын тавган дээр урагдаж, үйрч унахгүй болно.
Алхам 8
Хуушуурын хувьд хүнд ёроолтой эсвэл наалддаггүй тогоо хамгийн тохиромжтой байдаг. Хуушуурын тусгай тогоо бас байдаг - нам талуудтай тул хуушуурын эргэлтийг хурдан, хялбар болгодог. Хөнгөн хайруулын тавгийг авах нь дээр. Учир нь та үүнийг гартаа хурдан, чадварлагаар эргүүлэх хэрэгтэй болно.
Алхам 9
Хайруулын тавган дээр наранцэцгийн тос түрхээд дунд зэргийн гал дээр халаана. Дараа нь бид нэг гартаа шанага аваад нөгөө гараараа хайруулын тавган дээрээс барина. Зуурсан гурилаа авч, хайруулын тавган дээр дуслаар хийнэ. Үүний зэрэгцээ, хайруулын тавган дээр эргэлдэж, хазайгаарай, ингэснээр зуурсан гурил нь маш нимгэн давхаргад хурдан тархаж, доод гадаргууг бүхэлд нь дүүргэнэ. Бид удаан гал тавилаа.
Алхам 10
Нэг, хоёр минутын дараа хуушуурын ирмэгийг шарлана - энэ бол үүнийг эргүүлэх дохио юм. Энэ нь бас ур чадвар шаарддаг, учир нь жигнэмэггүй хуушуур амархан эвддэг. Хуушуурын ирмэгийг хутганы мохоо үзүүрээр зөөлөн гозойлгоно (хутга цөцгийн тос түрхэхэд тохиромжтой). Нөгөө талаас бид модон хусуур авч, нухсан ирмэгийн доор болгоомжтой түлхэж, хуушуурыг зөөлөн эргүүлээрэй. Нэг минутын дараа үүнийг ижил аргаар хайруулын тавган дээрээс аваад дараагийнхыг нь хийнэ.
