Төрөл бүрийн хэлбэрийн согтууруулах ундаа нь эрт дээр үеэс бүх үндэстний ширээн дээр байсаар ирсэн. Баярын өдрүүд архи согтууруулах ундаагүйгээр өнгөрөх нь ховор байсан ч орчин үеийн хиймэл бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчид, согтууруулах ундааны дэлгүүрийн эзэд, брэнд үйлдвэрлэгчид ч гэсэн элитэд ямар согтууруулах ундаа хамааруулж болохыг хариулж чадахгүй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
"Элит архи" гэсэн ойлголт бол жинхэнэ маргааны яс юм. Элитийг тодорхойлох нь тийм ч амар зүйл биш, ялангуяа согтууруулах ундаа импортлогч хэд хэдэн улс орон өөрсдийн нутаг дэвсгэр дээр үйлдвэрлэсэн бүх спиртийг элит, цорын ганц элит гэж нэрлэх ёстой гэж идэвхтэй мэдэгддэг.
Алхам 2
Азбука Вкуса дэлгүүрүүдийн сүлжээний эзэн Андрей Ткемаладзе элит бус архи нь эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахаас өөр зүйл авчирдаггүй гэж мэдэгджээ. Гэхдээ боломжийн хязгаарын хүрээнд элит нь зөвхөн ашиг тустай байдаг. Ховор түүхийн цуглуулгын эзэн Сергей Нейман нь "элит согтууруулах ундаа" гэсэн тодорхойлолтын гол ойлголтуудыг тодорхойлж чаджээ: брэндийн чанарын түвшин, үйлдвэрлэгчийн өвөрмөц чанар, мэдээжийн үнийг дагаж мөрдөх.
Алхам 3
ОХУ-д үнэ нь архины "элит" -ийг тодорхойлох цорын ганц цэг бөгөөд "элит" -ийн зардлын доод хязгаар нь метрополитен метрополис болон бүс нутагт ихээхэн ялгаатай байдаг. Мэргэжилтнүүд тогтоосон үнэ нь ундааг ангилах шалгуур болж чадахгүй, учир нь энэ нь чухал маркетинг (зар сурталчилгаа, ялангуяа) бүрэлдэхүүн хэсэгтэй байдаг гэж шинжээчид үзэж байна. Тиймээс С. Нейманы гол үзэл баримтлалд дараахь зүйлийг нэмж оруулах нь зүйтэй юм: түүх, өөрийн гэсэн уух соёлтой архи, учир нь үйлдвэрлэл, хэрэглээний уламжлал - ихэнхдээ бүх зан үйлийг үеэс үед дамжуулж, хамгаалж байдаг. үл таних хүмүүс, нэг үгээр хэлбэл элит ундааг бусад ижил тэнцүү хүмүүсээс ялгаж салгадаг …
Алхам 4
Элитийг тодорхойлдог үнийн хүчин зүйлийн эсрэг дэлхий дээр нэг шилийг 3-6 еврогийн үнэтэй олон тооны нарийн дарс байдаг, мөн өргөн сурталчилгааны саванд цутгасан чанаргүй үнэтэй ундаа их байдаг.
Алхам 5
Элит согтууруулах ундааны талаар хамгийн бодит үнэлгээг Билл Маттео өгсөн байх. "Элит согтууруулах ундаа" гэсэн өгүүлбэрийн тодорхойлолтонд ундааны түүх, түүний бүтээсэн эртний уламжлал, чанар, гарахад маш бага гүйлгээ, үнэ, тус тус байх ёстой.
Алхам 6
“Элит” архинаас гадна “премиум” архи бас байдаг бөгөөд энэ нь эргээд супер премиум ба хэт дээд зэрэглэлд хуваагддаг. Жишээлбэл, шотланд виски үйлдвэрлэхэд оролцсон бүх тоглогчид энэ баримтыг чимээгүйхэн хүлээн зөвшөөрдөг.
Алхам 7
Дээрх бүхнээс бид орчин үеийн нийгэмд "элит архи" гэсэн тодорхой ойлголт байхгүй гэж дүгнэж болно. Нэмж дурдахад, төсөв ихтэй сайн сурталчилгаа нь зохиомлоор жишээ нь, дунд зэргийн чанартай коньякийг элитүүдийн элит ундаа болгон хувиргаж чаддаг бөгөөд үүнд чинээлэг мөртлөө явцуу сэтгэлгээтэй ноёдын дараалал гарч ирдэг.
Алхам 8
Гэсэн хэдий ч хэд хэдэн энгийн баримтууд нь ундааны "элит" -ийг тодорхойлоход туслах болно: өртөг, өвөрмөц эргэлт, үйлдвэрлэлийн болон хэрэглээний уламжлалаар тогтоосон статус.
