Хэрэв та дүрсээ гэмтээхгүйгээр өлсгөлөнгөө хангах хэрэгтэй бол чанасан хулд загастай салат бэлтгэ. Шинэхэн өвслөг ургамал, загасны махаар хийсэн энэхүү шүүслэг, хөнгөн хоол нь хүний биед эрч хүч өгч, гэрэл гэгээтэй харагдуулна. Салат нь бусад хоолонд сайн нийцдэг тул өглөөний хоол, үдийн хоол, оройн хоолны аль алинд нь үйлчилж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - давс - амсах болно;
- - хар чинжүү - амсах болно;
- - зөгийн бал - 1 tsp;
- - нимбэгний шүүс - 1 халбага;
- - чидун тос - 3 хоолны халбаганууд;
- - интоорын улаан лооль - 6 ширхэг;
- - бөднө шувууны өндөг - 6 ширхэг;
- - урт өргөст хэмх - хагас;
- - шинэ ургамал (манжингийн навч, мөсөн уул) - 200 гр;
- - чанасан хулд загасны булан - 1 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хэрэв танд бүхэл бүтэн загас байгаа бол түүнийгээ бэлдэх хэрэгтэй. Толгой, сүүл, сэрвээ тайрч, гэдэс, ясыг арилгаж, хайрсыг хальслаарай. Загасыг усаар зайлж, хутгаар хэсэг болгон хуваа.
Алхам 2
Салмон загасны булангийн хэсгүүдийг саванд хийж, усаар дүүргэж, усны түвшин загаснаас 5 см өндөр байна. Та өөрийн үзэмжээр амтлагчаа нэмж болно. Усыг бага зэрэг давсалж, буцалгана. 7 минутын турш буцалгаад галыг унтраа.
Алхам 3
Чидун жимсний тос, нимбэгний шүүсийг саванд хийнэ. Дээрээс нь чинжүү, давс, зөгийн бал нэмээд хумсныхаа хоёр салаагаар зөөлөн цохино. Массыг нэгэн төрлийн болгоно.
Алхам 4
Мөсөн уулын навчийг хагалж, гүн гүнзгий саванд хийнэ. Хальсалж, жижиглэсэн манжингийн навч, өргөст хэмхийг нэмнэ. Энэ бүхэнд шинэхэн бэлтгэсэн нэгэн төрлийн боолтоор дусааж, хутгана.
Алхам 5
Бөднө шувууны чанасан өндөгийг хоёр хуваа. Улаан лоолийг хэсэг болгон хайчилж ав. Тэдний нягтралтай сортыг сонгох нь дээр. Салмон чанасан буланг хэсэг болгон хайчилж ав.
Алхам 6
Бүх найрлагыг үлдсэн орц руу шилжүүлээрэй. Үлдсэн соусаа салат дээр асгаад бие даасан таваг болон чанасан төмс, будаа, вандуй, сагаган, цөцгий, кетчуп, цагаан, хар талхны зүсмэлүүдээр үйлчил.
