Салмон загастай амтат салат, ямар ч ширээн дээр баярын харагддаг. Улбар шар, чидун нь энэ жороор бага зэрэг давсалсан хулд загастай сайн зохицдог. Салат хийх нь маш энгийн. Улаан түрс нь салатыг чимэглэхэд ашигладаг боловч энэ нь илүү баяр ёслолын сонголт юм; төсвийн сонголтын хувьд та дууриамал түрс ашиглаж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 300 гр бага зэрэг давсалсан хулд загас;
- - 100 гр хатуу бяслаг;
- - Чидун ба хайруулын чидун тус бүр 50 гр;
- - 1 улбар шар;
- - 1 шинэ өргөст хэмх;
- - 2 tbsp. улаан түрс, майонезаас халбага;
- - шинэхэн яншуй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Улбар шар хальсыг хальсалж, хальсаа бүү хая. Энэ нь ашигтай хэвээр байх болно. Зүсмэлүүдээс хальсыг аваад хэсэг болгон хуваа. Ногоон чидуныг уртын дагуу хэрчиж, хар чидуныг нимгэн зүсмэл болгон хуваа.
Алхам 2
Салмон загасны булангаас 4-5 нимгэн тууз хайчилж, загасны үлдсэн хэсгийг жижиг шоо болгон хуваа. Шинэ өргөст хэмхийг хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж, бяслагыг өргөст хэмх шиг хэрчинэ.
Алхам 3
Бэлтгэсэн хоолоо хольж, салатаа майонезаар амтлана. Мэдээжийн хэрэг, гар хийцийн майонез нь эдгээр зорилгод хамгийн тохиромжтой байдаг, гэхдээ хоол хийх цаг зав, боломж байхгүй бол худалдаж авсан нь үүнийг хийх болно.
Алхам 4
Чидун жимсний тосоор дугуй салат аяга тавган дээр тос түрхээд, салатаар дүүргээд дээрээс нь хулд загасны нимгэн тууз түрхээд дээр нь дараарай. Энэ бол бэлэн салатны ёроол байх болно. Дараа нь салатаа хавтгай тавган дээр тавь.
Алхам 5
Салмон, жүрж, чидун жимсний дээд салат, ногоон яншуй, улаан түрсээр чимэглэж, улбар шар хальсны нимгэн туузыг гоо сайханд тарааж болно. Майонезаар амталсан тул 1 хоногоос илүү хугацаагаар хадгалах боломжгүй тул салатаа даруй үйлчил.
