Самар, жүрж, үзэм бүхий лууван, алимны салат нь хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг бөгөөд амин дэмээр баялаг юм. Эдгээр хаврын өдрүүдэд өглөөний цай, жижиг зууш эсвэл ер бусын амттан идэхэд л хэрэгтэй зүйл.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Салатын суурийг бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг хийх ёстой.
- 2 шинэ дунд лууван;
- 1 улбар шар;
- 1 ногоон алим (зарчмын хувьд та юу ч хийж болно, гол зүйл нь шүүслэг байдаг);
- 10 хагас (ойролцоогоор 50-60 грамм) хальсалж хушга;
- 4 үзэмний амттан халбага (илүү зохимжтой харанхуй);
- түлш цэнэглэхэд:
- бага зэрэг ургамлын тос (та бас боловсронгуй болгож болно, гэхдээ үнэргүй байх нь дээр);
- хагас нимбэг эсвэл шохой;
- 1 амттан халбага шанцай;
- 1 халбага элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид аль хэдийн хальсалж луувангаа том ширхэгтэй grater дээр үрж, энэ нь шүүслэг болж хувирна. Алимнаас дунд хэсгийг нь авсны дараа шоо болгон хуваасан боловч хэтэрхий бүдүүн биш.
Алхам 2
Үзэмийг сайтар зайлж, зөөлрүүлэхийн тулд халуун усанд хэдэн минут байлгасны дараа дахин зайлж лууван, алиманд нэмнэ. Мөн бид тэнд том ширхэгтэй жижиглэсэн самар илгээдэг.
Алхам 3
Та жүржийг тайрч болно, эсвэл жүржийн жүүс хэлбэрээр хувцаслахдаа хүссэнээрээ нэмж болно.
Алхам 4
Салатаа цөцгийн тос, шанцай, элсэн чихэр, нимбэг эсвэл шохойн шүүсээр тусад нь аяганд хийж холино.
Алхам 5
Үйлчилж, самараар чимэглээд, хүсвэл шанцайгаар цацна.
