Салмон загасны салатыг тансаг хоолоор ангилж болно. Хэрэв та бага зэрэг давсалсан улаан загас худалдаж авсан бол гастрономийн бүрэн чадамжийг илтгэхийн тулд хооллоорой. Салмон, бөднө шувууны өндөг, интоорын улаан лооль бүхий салатны жор танд энэ талаар туслах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дөрвөн нэгжийн хувьд:
- - 100 гр бага зэрэг давсалсан хулд загас;
- - бөднө шувууны 8 өндөг;
- - 1 мөсөн уулын салат;
- - 16 интоорын улаан лооль;
- - 4 tbsp. чидун жимсний тос халбага;
- - 1 tbsp. нимбэгний шүүс халбага;
- - шинэ яншуй, давс, газрын чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мөсөн уулын салатыг зайлж, байцааны толгойг жижиг хэсэг болгон хувааж, цаасан салфетка дээр бага зэрэг хатаана. Бөднө шувууны өндөгийг буцалж буй усанд таван минут буцалгана. Бэлэн өндөгнүүдийг бүрэн хөргөөд хальслаад өндөг бүрийг хоёр хуваана.
Алхам 2
Интоорын улаан лоолийг зайлж, тус бүрийг нь хувааж, давс нэмнэ. Шинэхэн яншуйг зайлж, хатаа.
Алхам 3
Нимбэгний шүүс, чидун жимсний тос, яншуйгаа холигчоор жигд болтол нь хөөсрүүлээрэй. Салат амтлагчаа давс, перцээр амтлана. Амт нь та жижиглэсэн шинэ сармис нэмж болно.
Алхам 4
Хоолны тавган дээр салатыг халбагаар хийнэ. Бага зэрэг давсалсан хулд загасыг нимгэн хэрчээд салатны дээр тавина. Салмоны оронд ягаан хулд бас тохиромжтой. Интоорын улаан лоолийн шаантаг, бөднө шувууны өндөгний хагасыг нэмнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө соустай хамт өгөөмрөөр цацна.
