Хатаасан ногоо, жимс жимсгэнэ нь жилийн турш ашиглаж болох бүтээгдэхүүний бүх шим тэжээлийг хадгалах сайхан боломж юм. Та бараг бүх зүйлийг хатааж болно: жимс, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо хоёулаа. Хамгийн гол нь хатаах процедурыг зөв хийх явдал юм.
Бие махбодид үзүүлэх ашиг тус
Хаш нь гайхалтай амттай, сэтгэл хангалуун ногоо юм. Хашаар хоол хийх олон янз байдаг.
Хаш нь мэдрэлийн системийг тогтворжуулж, сэтгэлийн хямрал, нойргүйдлийг үр дүнтэй даван туулдаг В бүлгийн витаминаар баялаг юм. Витамин С-ийн ачаар бие махбодь халдварын эсрэг хүч чадлыг нөхдөг. PP бүлгийн витаминууд, мөн каротин нь арьсны нөхөн төлжилт, шарх эдгэрэлт, үрчлээг зөөлрүүлэх үйлчилгээтэй. Үүнээс гадна, хаш жимс нь фосфор, кальци, магни, натри, кали, төмрийг агуулдаг. Хэрэв энэ ногоо нь хүний хоолонд байдаг бол холестерины асуудал нь тийм ч аймаар биш юм. Түүнчлэн, байнга хэрэглэх нь зүрх судасны ажил болон бие махбод дахь усны солилцоонд маш их нөлөөлдөг.
Энэ ногооны хатаасан харагдах байдал нь үүнээс дутуугүй ашигтай байдаг. Учир нь бүх витаминууд дотроо хадгалагддаг. Хамгийн гол нь хаш бол жинхэнэ эрдэнэ болох зэс, кобальт, манганаар баяжуулсан байдаг. Ашигт малтмалын үр нөлөө нь цусны нөхцлийг сайжруулах, цусан дахь гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлэх, дэлүүний үйл ажиллагааг тогтворжуулах боломжийг олгодог.
Хашыг эдгээх шинж чанараа алдалгүйгээр хэрхэн зөв хатаах вэ
Хатаасан хашаа өвлийн турш ашиглахын тулд өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ амттай, эрүүл хоолоор баясгахын тулд тэдгээрийг зохих ёсоор нь бэлтгэх хэрэгтэй.
Муудах шинжгүй хамгийн сайн жимсийг сонгож авсны дараа тэдгээрийг хүйтэн усны урсгалаар сайтар зайлж угаана. Хаш нь боловсорсон боловч хэт боловсорч гүйцээгүй байх нь чухал юм. Та үүнийг арьстай хамт хатааж болно.
Хүнсний ногоог дөрвөн хэсэгт хувааж, тэдгээрийг жижиг зүсмэлүүд болгон хуваах хэрэгтэй. Та хашаа шигшүүрээр эсвэл самбайгаар хатааж, хавтгай гадаргуу дээр тарааж, хэсгүүдийг нь жигд тарааж болно. Зүсмэл бүрийг утас дээр шургуулж, хуурай агааржуулалттай газарт өлгөх боломжтой.
Зуухны тавцан дээр хатаах нь ижил боловсруулалтын өмнөх процедурыг агуулдаг. Дараа нь зүсмэлүүдийг жигд хуудсан дээр тавиад 2 цагийн дотор хүнсний ногоог 50-60 градусын температурт хатаана. Хоёр цаг хатаасны дараа 80 градусын температурыг нэмэх шаардлагатай.
Технологийн дэвшлийн ачаар жимс, хүнсний ногоог хатаах нь илүү тохь тухтай, энгийн болсон. Та тусгай цахилгаан хатаагч ашиглаж болно.
Ийм энгийн бэлдмэлийг бэлтгэхэд зарцуулсан цаг хугацаа нь өвлийн улиралд жинхэнэ хөлдөөгүй хүнсний ногоо идэх боломжоор бүрэн хангагдана.
