Аль ч хүнсний дэлгүүрт та хэд хэдэн төрлийн өтгөрүүлсэн сүү олж болно. Ийм элбэг дэлбэг байхад үүнийг гэртээ хийх шаардлагагүй юм шиг санагдаж байна. Үнэндээ ийм хэрэгцээ байгаа юм байна лээ. Өтгөрүүлсэн сүү хийхдээ та энэ бүтээгдэхүүнд байх ёстой зүйлийг л хийж болно: сүү, элсэн чихэр. Нэмж дурдахад танил саальчин эмэгтэйгээс сүү худалдаж авсны дараа түүний чанар, үүний дагуу өтгөрүүлсэн сүүний чанарт бүрэн итгэлтэй байж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Сүү 0.5 л
- Элсэн чихэр 250 гр
- Жижиг тогоо
- Халбага эсвэл модон хусуур
- Королла
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сүүгээ цэвэр, угаасан саванд хийнэ. Үүнтэй адилаар элсэн чихэр хийнэ. Үүнийг хэсэг хэсгээр нь хий. Элсэн чихэрийг бүрэн уусгах хүртэл хумсаар сайтар хутгана. Сүүгээ ташуурдахгүй байхыг хичээгээрэй.
Алхам 2
Савыг удаан гал дээр байрлуул. Хоол хийх явцад хольцыг байнга хутгана, ингэснээр бөөгнөрөл үүсэхгүй, өтгөрүүлсэн сүү шатахгүй болно. Хоол хийхэд хэр хугацаа шаардагддаг вэ - энэ нь эмпирик болж хувирдаг бөгөөд энэ нь сүүний чанар, шатаагчаас ихээхэн хамаарна. Гэхдээ холимог өтгөрөхийг хүлээх хэрэгтэй
Алхам 3
Өтгөрүүлсэн сүүг гал дээрээс аваад хөргөгчинд хадгална. Та үүнийг өрөөний температурт ч, хөргөгчинд ч хийж болно. Гэрийн өтгөрүүлсэн сүүг жишээлбэл, цөцгий хийхэд ашиглаж болно. Танд өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийн тосны тэнцүү хэсэг хэрэгтэй болно. Нэг төрлийн массыг олж авах хүртэл тэдгээрийг сайтар холино. Та хэдэн дусал нимбэгний шүүс нэмж болно.
