Коньяк бол үнэхээр сайхан ундаа юм. Гэсэн хэдий ч өнөөдрийг хүртэл хамаагүй бага чанартай бүтээгдэхүүнийг олж авахаас хэн ч даатгалд хамрагдаагүй байгаа бөгөөд үүнийг эх хувиар нь дамжуулж өгдөг. Орлуулахаас зайлсхийхийн тулд коньяк худалдаж авахдаа хэд хэдэн үндсэн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жинхэнэ коньякийг хуурамч зүйлээс ялгахын тулд хамгийн түрүүнд ундааны үнэд анхаарлаа хандуулаарай. Сайн коньяк хэзээ ч хямд байдаггүй. Хөгшин коньяк хямд үнээр түүний чанарт эргэлзэх эхний шалтгаан болдог.
Алхам 2
Шошгыг шалгана уу. Юуны өмнө түүний гадаад төрхийг нарийвчлан үзээрэй. Шошгыг лонхонд тэгш хэмтэй наасан байх ёстой. Дээрээс нь хуруугаа гулсуулна уу (бренд шошго нь хүрэхэд мөнгөн тэмдэгт шиг санагддаг). Одоо хөгшрөлтийн үе, брэнд, үйлдвэрлэгч гэх мэт мэдээллийг агуулсан шошгоны агуулгыг уншина уу.
Алхам 3
Лонхыг аажмаар доош нь эргүүлээд ундаа хэрхэн унаж байгааг анзаараарай. Хэрэв шингэний ул мөр урсаж байвал шилний ёроолоос нэг зузаан дусал шилэн дээр унавал энэ нь коньяк хангалттай чанартай гэсэн үг юм. Коньякийн ус зайлуулах хоолой урт байх тусам хөгшрөлт ихтэй байдаг.
Алхам 4
Коньякны шилийг эргүүлмэгц мөлхөж буй агаарын бөмбөлөгт анхаарлаа хандуулаарай. Хэрэв эхлээд том хэмжээтэй, дараа нь жижиг бөмбөлгүүд гарч ирвэл ундааны чанар дээр итгэлтэй байж болно.
Алхам 5
Шилэн аяганд коньякаа юүлээд эргүүлээд шингэн нь хананы дагуу жигд тархана. Дараа нь илүүдэл чийгийг шилийг сэгсэрч зайлуулж, хамартаа хүргэнэ. Жинхэнэ коньяк нь гайхалтай төрөл бүрийн үнэрийг агуулдаг. Уураар амьсгалахдаа ээлжит үнэрийн нарийн шилжилтийг мэдрэх болно. Хуучин коньяк нь тэдний хослол баялаг юм.
Алхам 6
Коньякийг шилэнд ("алтанзул цэцэг") хийж, ундааны түвшингээс арай доогуур хөлөг онгоцны хананд (гадна талаас) хуруугаа хүргэнэ. Дараа нь дүүргэсэн шилээр хэвлэмэл хуудсыг үзээрэй. Хэрэв та тодорхой ул мөр олж харвал энэ нь гадны хольцгүй чиний шилэн дотор жинхэнэ коньяк байгаа гэсэн үг юм.
