Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд хамгийн их өөх тос агуулсан загасыг ашиглах нь дээр. Та хулд загас, хулд загас, поллок, эсвэл сагамхай зэргийг ашиглаж болно. Загас нь маш их хэмжээний чинжүү, сармис нэмсэн тул маш халуун ногоотой болохыг нэн даруй анхаарч үзээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - нимбэгний шүүс
- - давс
- - хар чинжүү
- - 700 гр загас
- - яншуй
- - 1 чинжүү чинжүү
- - 8-10 хумс сармис
- - 2 улаан лооль
- - оливын тос
- - 2 улаан чинжүү
- - 2 жижиг лууван
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бүх ясыг зайлуулсны дараа загасыг жижиг хэсгүүдэд хуваа.
Алхам 2
Лууванг жижиг шоо, болгарын чинжүүг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Улаан лоолийг хэд хэдэн хэсэг болгон хувааж болно.
Алхам 3
Улаан чинжүү, сармисаа сайтар хэрчээд ургамлын тосонд найрлагыг нь баялаг үнэр гарч иртэл хуурна.
Алхам 4
Лууван, Болгарын чинжүү, улаан лоолийг хайруулын тавган дээр нэмнэ. Найрлагыг нь хутгаад хэдэн минутын турш хуурна.
Алхам 5
Загасны хэсгүүдийг ногооны хольц дээр хийж, зөөлөн гал дээр чанаж болгосон бол тавгийг авчирна. Үйлчлэхээсээ өмнө загасыг нимбэгний шүүсээр их хэмжээгээр цацаж, яншуйгаар чимэглээрэй.
