Тамхи татдаг далавч, цөцгийтэй бяслагтай шөл бол нэлээд энгийн жор юм. Энэхүү шөл нь элбэг дэлбэг хоолонд дурлагч бүхэнд таалагдах бөгөөд утаа татсан махны анхилуун үнэр, илтгэх амтаар дурсагдах болно.
Орц:
- 3 тамхи татдаг тахианы далавч;
- 4 төмс;
- 2 лууван;
- 2 сонгино;
- 200 гр боловсруулсан бяслаг;
- 1 баглаа dill;
- 1 жижиг ногоон сонгино;
- 75 гр ургамлын тос;
- амт нь давс.
Бэлтгэл:
- Тахианы далавч бүрийг үений шугамын дагуу гурван хэсэгт хуваана (бэлтгэл хийхэд хялбар байх үүднээс). Саванд хийж нугалж, усаар хучна. Өндөр гал дээр тавиад шөл буцалтал хүлээнэ.
- Энэ үед бид хүнсний ногоогоо арчлах болно. Төмс, лууваныг дунд хэмжээний шоо болгон хайчилж ав. Сонгино аль болох бага хэмжээгээр хайчилж ав. Хайруулын тавгаа ургамлын тосоор халаагаад тэнд жижиглэсэн сонгино явуулаарай.
- Ус буцалгах үед гадаргуу дээр үүссэн хөөсийг далавчнаас зайлуулна.
- Энэ хугацаанд сонгино шарсан байх ёстой байсан, одоо лууван нэмнэ үү. Давс ба шарсан махыг хутгана. Хоолыг бүрэн зөөлрүүлэх хүртэл чанаж болгоно.
- Тахианы махны шөлийг бас бага зэрэг давсал. Далавчийг нь аваад тавган дээр тавиад бага зэрэг хөргөнө. Урьдчилан тайрсан төмсийг шөл рүү хийнэ.
- Боловсруулсан бяслагыг дурын хэсэг болгон хайчилж ав. Ногоон сонгины өд цавчих ба нилээд dill.
- Төмсийг хагас бэлэн болтол буцалгахад лууван, сонгино шарж нэмнэ.
- Махыг яснаас нь салгаж, ямар ч хэлбэрээр цавчих. Шөл рүү буцаж ороорой. Боловсруулсан бяслагны хэсгийг нэн даруй нэмнэ.
- Энэ үе шатанд шөлний гадаргуу дээр хальсан эсвэл өөхний тойрог үүсэх бөгөөд хэрэв та хүсвэл халбагаар түүж хаяад хая, харин илүү сэтгэл ханамжтай байвал үлдээж болно.
- Сүүлийн орцоо оруулснаас хойш 10 минутын дараа жижиглэсэн dill болон ногоон сонгино нэмнэ. Шаардлагатай бол амтыг нь шөлөөр нэмнэ.
- Зуухаа унтраагаад шөлөө 10 минут орчим байлгаарай, тэгвэл та үйлчилж болно.
