Халуун вандуйн шөл бол анхны анхны хоол юм. Тамхи татдаг хавирга нь хоолонд халуун ногоотой амт нэмнэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
1 аяга хатаасан вандуй, 400 грамм утсан хавирга, 3 төмс, 1 сонгино, 1 лууван, ургамал, чинжүү, давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Вандуйг сайтар зайлж, хүйтэн усанд 4 цаг байлгана. Ус зайлуулж, цэвэр усаар дүүргээд давсгүй 1-1.5 цаг буцалгана.
Алхам 2
Хавирга хайчилж, устай саванд хийнэ. Буцалсны дараа галыг багасгаж, жижиглэсэн төмс нэмнэ. Төмс зөөлөн болтол чанах (10-15 минут)
Алхам 3
Сонгино, лууваныг нилээд жижиглээд жижиг гал дээр ургамлын тосоор хуурна.
Алхам 4
Шөлтэй чанасан вандуйг нэгтгэж, шарсан сонгино, лууван нэмнэ. Давс, перецээр амтлаад бага дулаанаар 7-10 минут буцалгана.
Алхам 5
Хоол хийхээс хоёр минутын өмнө нилээд жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Галыг унтраагаад 10-15 минут буцалгана. Сайхан хооллоорой!
