Нэлээд энгийн жор, гэхдээ амттан нь маш боловсронгуй, амттай болж хувирдаг. Та энэ амтыг заавал санаж байх болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 10 өндөг;
- - нэг аяга сахар;
- - 250 гр маргарин;
- - 0.5 халбага сод;
- - 1 tbsp. халбага цуу;
- - гурил;
- Шилний хувьд:
- - 4 tbsp. цөцгий халбага;
- - 4 халбага какао;
- - 6 tbsp. элсэн чихэр халбага;
- - 50 гр цөцгийн тос;
- - 200-250 гр вафль.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бүх өндөгийг чанаж чанаад, хальслаад шарыг цагаанаас нь салгана. Уураг ашиглахгүй. Шарыг гүн гүнзгий саванд хийж, сэрээгээр сайтар зуурна. Дараа нь элсэн чихэр нэмээд бүгдийг нь сайн нунтаглаж, зөөлөн маргарин нэмээд бүгдийг нь дахин нунтаглаж, нэгэн төрлийн болтол холино.
Алхам 2
Аажмаар гурил нэмж хутгана. Зуурмаг нимгэн хэвээр байвал сода нэмээд бүгдийг нь цуугаар унтраагаад гурилаа үргэлжлүүлэн нэмнэ. Зуурмагийг гараараа хутгаж, гурил нэмнэ (зуурсан гурил таны гарт наалдахгүй болтол).
Алхам 3
Зуух 180 градус хүртэл халах үед (10-15 минут), 3-4 см орчим диаметртэй зуурсан гурилнаас бөмбөлгийг өнхрүүлж, бие биенийхээ ойролцоо хуурай жигд хуудсан дээр тавина. 15-20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 4
Шилэн бүрхүүл: Цөцгий, какао, элсэн чихэрээ хутгаад жижиг гал дээр төмрийн саванд хийж байнга хутгана. Энэ хольцыг буцалгаж эхлэхэд цөцгийн тос нэмээд дахин буцалгаад өтгөн болтол хутгана.
Алхам 5
Махан бутлуурын дотор вафль эргүүл.
Алхам 6
Хөргөсөн бөмбөгийг аваад хөргөсөн мөстлөгт дүрээд бүх талаас вафлигаар цацна.
