Daikon улаан лууван нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан бөгөөд Азийн орнуудад хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Даикон нь ашигтай шинж чанараараа хүний биед сайнаар нөлөөлж, хуримтлагдсан хорт болон токсинаас цэвэрлэж, сэтгэл хөдлөлийн байдалд нөлөөлдөг.
Daikon хоолыг Азийн хоолонд бэлтгэх ур чадвар маш өндөр түвшинд хүрсэн тул зарим хоолонд бараг танигдахын аргагүй болжээ. Бусад найрлагатай холилдоход энэ нь бүхэл бүтэн болж хувирдаг!
Энэхүү хоолны ур чадварыг дуурайх гэсэн оролдлогууд маань биднийг Тайландын амтат хоолонд хүргэсэн бөгөөд энэ жорыг бид та бүхэнд хүргэж байна!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Үндсэн орц:
- Daikon улаан лууван, лууван
- Бүйлсний цагаан гааны соусын хувьд:
- 1 том чинжүү
- 1/4 аяга түүхий (жигнээгүй, давсгүй) бүйлс
- 3 огноо
- 1/4 аяга улаан сонгино
- 1 хумс сармис
- 1/2 инч шинэ цагаан гаа
- 1 зүсэм улаан халуун чинжүү
- 1/2 халбага түүхий алимны цанны цуу
- 2 халбага булаг эсвэл шүүсэн ус
- амт нь давс
- Чимэглэлийн хувьд:
- Нимбэг ба брокколи
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сараалжтай эсвэл спираль хэлбэрээр зүссэн үндсэн найрлагыг гүн гүнзгий тавган дээр сайхан байрлуулсан болно.
Daikon болон лууванг холихгүй байх нь таны хоолонд илүү өвөрмөц байдлыг өгөх болно гэдгийг анхаарна уу.
Алхам 2
Соусыг бий болгохын тулд бүх найрлагыг холигчоор хийгээд цөцгийтэй тууштай болтол нь (бага зэрэг ус нэмсэн ч болтугай) боловсруулна.
Алхам 3
Холимогоо тавган дээр тавиад нимбэгний шаантаг, шинэхэн өвс, брокколийн цэцгээр чимэглээрэй.
Сайхан хооллоорой!
