Шарсан бяслаг нь Европт эртнээс дуртай амтат хоол болж ирсэн бөгөөд энд зууш болох нь хааяа л гарч ирдэг. Мөн дэмий хоосон! Өтгөн, тэр үед маш амттай хоолны дуршил нь хүнсний ногоо, жимсний тавагтай сайн зохицдог бөгөөд төрөл бүрийн соустай сайн зохицдог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 300 гр хөлдөөсөн lingonberries
- - 1 кг Камемберт
- - 1 улаан сонгино
- - давс, шанцай, чинжүү чинжүү
- - 3 tbsp. бор сахар
- - шинэ цагаан гааны үндэс
- - ургамлын тос
- - Apple цуу
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгино хальсалж өдөөр цавчих, халуун ургамлын тосонд алтан хүрэн болтол хуурна. Цагаан гаа хальсалж, нарийхан нимгэн тууз болгон хувааж, чинжүү - цагираг болгоно.
Алхам 2
Сонгино дээр цагаан гаа, чинжүү нэмээд дахин нэг минутын турш хооллоорой. Lingonberry-г бага зэрэг гэсгээгээд шарсан ногоондоо нэмнэ. Холимогийг хэдэн минутын турш буцалгаад тасралтгүй хутгана.
Алхам 3
Элсэн чихэр нэмээд цуу асгаж дахин 5-6 минут буцалгана. Давс, шанцайгаар амтлана. Үүссэн соусаа зуухнаас аваад саванд хийж хөргөөд хөргөгчинд 3-4 цаг байлгаад бүрэн хөргөнө.
Алхам 4
Хөнгөн зуушаар үйлчлэхийн өмнөхөн бяслагыг халуун шарсан махан дээр тавь. Камемберт хүрэн өнгөтэй болмогц таваг руу шилжүүлж, lingonberry chutney-ийг хажууд нь тавиад даруй үйлчил. Бяслаг халуун, lingonberry сумс нь хүйтэн байх ёстой.
