Cupcakes нь хамгийн амархан амттан бэлтгэдэг байж магадгүй юм. Энэ бол бүх байшинд байдаг энгийн найрлагатай энгийн жор юм. Эдгээр янз бүрийн дүүргэгчийн тусламжтайгаар та өдөр бүр гэр бүлээ баярлуулж, оройн зоог дээр зочидыг гайхшруулж, хоолны ур чадвараа дээшлүүлж чадна.
Маффин жигнэх жор:
- 1, 5 аяга гурил (илүү зохимжтой);
- нэг шил элсэн чихэр (амт нь бага);
- 150 гр цөцгийн тос (хайлж);
- содын халбага, гуужуулсан цуу (шаардлагатай!);
- 4 хоолны халбагын цөцгий;
- 3 өндөг;
- чимх давс;
- ваниллиний уут (бага эсвэл бүр хассан).
Гал тогооны хэрэгслээс: металл жигнэх таваг ба цаас (силикон) хэв.
Зуурмаг нь өтгөн цөцгий шиг байх ёстой. 150 градус хүртэл халаадаг зууханд 20 минут орчим жигнэнэ. Шүдний оо хатгуулахад зуурмаг үлдэхгүй бол бэлэн болно. Cupcakes нь алтан хүрэн биш харин зөөлөн байх ёстой.
Тэмдэглэл! Мөөгөнцөрийг 3/4 зуурмагаар дүүргэсэн байх ёстой.
Маффины 10 хайрцаг (кекс)
1. Үзэм. Энэ бол хамгийн алдартай, сонгодог найрлага юм. Жимсээ халуун усанд урьдчилан дэвтээхээ бүү мартаарай. Тэд зөөлрүүлж, хавдах хэрэгтэй. Дараа нь энэ нь маш амттай байх болно.
2. Самар (жимс ба самрын холимог). Би энэ дүүргэгчийг жижиг шоо болгон хутгагчаар нунтаглахыг зөвлөж байна.
3. Чихэртэй жимс. Олон өнгийн чихэр жимс нь зөвхөн амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй байдаг. Улаан-ногоон-шар өнгийн цацраг бүхий Cupcake таны сэтгэлийг баясгах болно. Ийм дүүргэлтийг нунтаглахаа бүү мартаарай.
4. Намуу. Энэ нь буцалсан усаар асгагдсан байх ёстой, эс тэгвэл амт нь мэдрэгдэхгүй болно. Зуурмаг дээр нэмэхээсээ өмнө цаасан алчуураар цэвэрлэнэ.
5. Кокосын ширхгүүд. Илүү их кокосын амтыг авахын тулд нэмж оруулаарай.
6. Цангис, lingonberries бол миний хамгийн дуртай дүүргэгч юм. Жимс нь чихэрлэг зуурмагтай хослуулан эмзэг, тааламжтай исгэлэн өгдөг.
7. Нимбэг ба жүржийн хальс. Сонгодог орц. Консерватив эзэгтэй нарт.
8. Халуун ногоо (цагаан гаа, задийн самар, шанцай). Энд гол зүйл бол үүнийг хэтрүүлж болохгүй.
9. Шоколадны чипс. Тохиромжтой үйрмэг авахын тулд хөргөгчинд шоколадыг урьдчилан хөргөөд дараа нь хутгагч дээр хоёр секундын турш хөргөнө. Дууссан.
10. Зузаан саатал. Ийм дүүргэлт нь зузаан байх ёстой. Цайны халбага хамгийн ихдээ. Үүнийг бүү хэтрүүл, эс тэгвээс кекс бялуу ажиллахгүй болно.
