Боломжтой бол ямар ч хүний хоолонд загас байх ёстой. Энэ нь ялангуяа хүүхэд, жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд чухал ач холбогдолтой юм. Эцсийн эцэст, энэ нь биед маш их ач холбогдолтой уураг их хэмжээгээр агуулдаг загас юм.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эмч нар загас бол хоол хүнсний бүтээгдэхүүн гэдгийг эртнээс нотолж ирсэн. Үүнийг ашиглахаас нөхөх нь ердөө л боломжгүй юм. Түүнд агуулагдах бүх шим тэжээлийг хүний биед төгс шингээдэг. Загасны гол давуу тал нь хүний биед зайлшгүй шаардлагатай Омега-3 тосны хүчил агуулдагт оршино. Тэдний нэмэгдсэн агууламж нь далайн загасанд байдаг. Эдгээр тосны хүчил нь олон эсийн мембраны бүтцэд ордог бөгөөд цусны бүлэгнэлтийн процессыг зохицуулж, тархины эсүүд дэх мэдрэлийн импульсийн дамжуулалтыг дэмждэг. Омега-3 хүчил нь цус харвалт, хуурай арьс, үс унахаас сэргийлдэг. Загас бол маш эрүүл төдийгүй гайхалтай амттай бүтээгдэхүүн гэдгийг бид шууд хэлж чадна. Энэ бол маш ховор хослол юм. Мэдээжийн хэрэг, хамгийн амттай загасыг нэрлэх боломжгүй, хүн бүр өөр өөрийн гэсэн загастай байдаг. Тиймээс загасны ашигтай шинж чанаруудын талаар ярих нь зүйтэй.
Алхам 2
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд далайн загасыг хамгийн ашигтай гэж үздэг. Жишээ нь хулд загасны гэр бүлийн загас: хулд загас, хулд загас. Trout нь маш зөөлөн улаан махтай тул уургийн бүрэлдэхүүн хэсэг, А, Д аминдэм их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд хулд загас нь сайхан амттай, ашигтай шинж чанартай байдаг. Хамгийн гол нь тариалахаас илүү зэрлэг хулд загас сонгох хэрэгтэй. Хоёр дахь төрөл нь бие махбодид нөхөж баршгүй хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.
Алхам 3
Олон алдартай тогооч нарын хайрладаг далайн басс талаар бүү мартаарай. Энэ загасны хувьд яс нь бараг бүрэн байдаггүй бөгөөд ашигтай бодисын хувьд олон зүйлээс давсан байдаг. Омега-3 тосны хүчил нь антиоксидант шинж чанараас гадна үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зүрхний өвчин, Альцгеймерийн өвчтэй хүмүүст далайн басс идэхийг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч энэ загас нь дээд зэрэглэлийн ангилалд багтдаг тул тохирох үнэтэй байдаг. Хиймэл нөхцөлд үржүүлсэн хувь хүмүүстэй уулзах боломжтой байдаг.
Алхам 4
Голын загасыг шинэхэн худалдан авах нь илүү хялбар байдаг бөгөөд үнээр нь хамаагүй хэмнэлттэй байдаг. Хамгийн амттай, эрүүл голын загасны тухай ярихдаа юуны түрүүнд цурхай загасыг дурдах хэрэгтэй. Сайхан жигнэмэг хийдэг маш туранхай махтай. Pike котлет, махан бөмбөлөг нь хоолны цэсийг төгс төрөлжүүлдэг. Энэ загасны гол давуу тал нь үрэвслийн эсрэг шинж чанар бөгөөд энэ нь байгалийн антисептик агууламжтай холбоотой юм.
Алхам 5
Мэдээжийн хэрэг цурхай бол цорын ганц эрүүл, маш амттай голын загас биш юм. Боломжтой бол зөөлөн, ясны бус мах, цурган алгана бүхий хоолонд хамраа оруулах нь зүйтэй. Эдгээр нь хоолны дэглэмийн загасанд багтдаг бөгөөд үүнээс гадна хөлдөхдөө ашигтай шинж чанараа алддаггүй. Алгана загас нь фосфор, антиоксидант ихтэй байдаг.
