Самар бол олон төрлийн хоолонд сайн зохицдог маш тэжээллэг, эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Эдгээрийг мах, ногоо, соус, шөл, гурилан бүтээгдэхүүн дээр нэмж хийж, амттан, жимсний салат чимэглэхэд ашиглаж болно. Самар нь өөрөө ер бусын амттай байдаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бүйлс
Амтат, тэжээллэг. Бүйлсний гуриланд бүйлсийг өргөн хэрэглэдэг. Энэ нь маш их хэмжээний Е витамин агуулдаг бөгөөд бүйлс нь холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг бөгөөд гипертензийн үед тустай байдаг.
Алхам 2
Кешью
Хамгийн амттай самар болох кашью нь ургамлын уураг, нүүрс усаар баялаг төдийгүй А, В, төмрийн витамин агуулдаг. Эдгээр самар нь дархлааг бэхжүүлж, холестерины түвшинг хэвийн болгоход тусалдаг.
Алхам 3
Hazelnut
Бусад самрыг оруулаад олон төрлийн хоолонд сайн нийцдэг маш алдартай самар. Энэ нь ургамлын гаралтай уургаар баялаг бөгөөд hazelnut ашиглах нь элэг цэвэрлэхэд сайн нөлөөтэй.
Алхам 4
Хушга
Хоол хийхэд ихэвчлэн ашигладаг өөр нэг алдартай самар. Волнат нь тархины судаснуудад эерэг нөлөө үзүүлдэг биологийн идэвхт бодисын бүхэл бүтэн цогцолборыг агуулдаг.
Алхам 5
Пистачиос
Хүнсний ногооны уураг, нүүрс ус, амин дэм агуулсан тэжээллэг самар. Түүний илт давуу талуудын нэг бол бүрхүүл нь пистачио хортой хольц, нэмэлтээс найдвартай хамгаалдаг явдал юм.
Алхам 6
Макадамия
Энэ бол дэлхийн хамгийн үнэтэй самар гэж тооцогддог. Макадамия самар нь В1, В7, К аминдэмийн агууламж сайтай тул ургамлын гаралтай өөх тос их агуулдаг. Энэ нь angina-д хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд үе мөчний үрэвсэлд зориулагдсан тэжээллэг самар юм.
Алхам 7
Самар
Зөвхөн эрүүл, тэжээллэг чанараас гадна бие даасан хоол болгон шарж иддэг маш амттай самар. Самрын цөцгийн тос нь дэлхий даяар түгээмэл байдаг амттан юм. Газрын самар нь тодорхой хэмжээний витамин агуулдаг бөгөөд элемент, төмрийн, кальци, кали агуулдаг.
Алхам 8
Нарсны самар
Хамгийн амттай, эрүүл самрын нэг нь ургамлын гаралтай уураг, РР, В бүлгийн витаминыг их хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд колит, ходоодны хямралд тусалдаг. Мөн ханиад томуунд тустай.
Алхам 9
Пекан
Хальсалж хийсэн хушганы хэлбэр нь самартай төстэй боловч илүү зөөлөн, тааламжтай амттай байдаг. Pecans нь нарийн боов, амттан хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Энэ нь их хэмжээний Е витамин агуулдаг бөгөөд чихрийн шижин, бамбай булчирхайн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тустай манганыг агуулдаг.
Алхам 10
Бразил самар
Мах, ногооны аяганд нэмэлт болгон ашигладаг бидний хувьд чамин самар. Бразил самар идэх нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгохоос гадна дархлааг бэхжүүлдэг.
