"Smoothie" нэр нь англиар "smooth" гэсэн үгнээс гаралтай бөгөөд энэ нь жигд, жигд, жигд гэсэн үг юм. Энэ бол энэхүү амттай ундааны шинж чанарууд юм.
Smoothie бол жимс, жимсгэний холимог бөгөөд холигчоор жигд болтол нь ташуурдуулдаг. Зарим жор нь жимсэнд жүүс, сүү, мөс нэмдэг.
1. Apple-ийн киви смүүти
Орц:
- 2 киви;
- 1 чихэрлэг, исгэлэн алим;
- 1 иш селөдерей
- 2 шинэхэн лаврын навч;
- 100 мл ногоон цай;
- амтлах зөгийн бал.
Бэлтгэл:
Киви, алим, селөдерей зэргийг хальслаарай. Жижиг хэсгүүдэд хуваана. Basil нунтаглана. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холигч ашиглан нэгэн төрлийн масс болгоно. Шаардлагатай тогтвортой байдалд хөргөсөн цайгаар шингэлнэ.
2. Гаа бүхий жимсний смүүти
Орц:
- 2 киви;
- 1 гадил жимсний;
- 1/4 хан боргоцой;
- 4 жүржийн шүүс;
- 5 гаа навч.
Бэлтгэл:
Киви, хан боргоцойн зүсмэлүүдийг хальсалж, тайрч авна. Холигч эсвэл хүнсний процессор дээр гадил, угаасан гаа навч зэрэг бүх орц найрлагыг жигд болтол нь цохино.
3. Нэрс жимсний гадил жимсний смүүти
Орц:
- 2 банана;
- 100 гр нэрс;
- 50-80 мл кофены тос;
- 1 tsp зөгийн бал;
- мөсөн шоо.
Бэлтгэл:
Гадил жимсний хальс, нухсан төмсөөр цохино. Та ойролцоогоор 150 мл авах ёстой. Нэрсийг зайлж, усыг зайлуулна. Нэрс, гадил жимсний нухашаа хольж цөцгий, зөгийн бал нэмээд холигчоор зодоорой. Мөстэй шилэн аяганд үйлчил.
4. Үхрийн нүдний смүүти
Орц:
- 200 гр хөлдөөсөн хар Үхрийн нүд;
- 500 мл тараг;
- 2 tbsp. зөгийн бал халбага;
- 2 гаа.
Бэлтгэл:
Бүх найрлагыг холигч саванд хийж өндөр хурдтай жигд болтол нь цохино.
5. Халуун орны смүүти
Орц:
- 2 тоор эсвэл нектарин;
- 2 аяга шинэ хан боргоцой;
- 3 tbsp. хөлдөөсөн папайяны халбага;
- 2 жүржийн шүүс;
- мөсөн шоо.
Бэлтгэл:
Тоор, түлэх, хальслах. Целлюлозыг цавчих, хан боргоцойг хальсалж, цавчих, жимсийг хутгагч дээр хийж хутгана. Улбар шар өнгийн шүүсийг асгаж, жигд болтол нь цохино. Мөстэй шилэн аяганд үйлчил.
