Бүгд зун хөдөө гадаа гардаг. Хэн нэгэн зүлгэн дээр хэвтэж, юу ч хийхгүй дуртай бол зарим нь илүү идэвхтэй амрахыг илүүд үздэг. Гэхдээ хэн нэгэн яаж амарч байгаагаас үл хамааран хүн бүхэн шинэ амралтаараа шарсан мах идэх дуртай байдаг. Тахианы хөлний шорлог нь маш амттай байдаг боловч хоол хийхээс өмнө даршилж мартаж болохгүй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Маринад хийх эхний арга.
Нэг жүржийн шүүсийг 150 мл цагаан ширээний дарсанд нэмнэ. Гараараа шүүсийг шахаж гаргана. Үлдсэн целлюлозыг цавчих ба дарсанд нэмнэ. 60 гр үрж жижиглэсэн цагаан гаа, хагас нимбэгний шүүс, нэг цайны халбага кориандра, хатаасан дилл, нэг халбага зөгийн балыг маринад нэмнэ. Таны амтанд давс нэмнэ. Даршилсан хөлийг хөргөгчинд хоёр цагийн турш байрлуулна.
Алхам 2
Маринад хийх хоёрдахь хувилбар.
Олон тооны шинэ килантро хувааж ав. Гурван хумс сармисыг хэвлэлээр дамжуулна. 1, 5 халбага хар чинжүүг зуурмаг дээр нунтаглана. Килантро, чинжүү, сармис, хоёр хоолны халбаган нимбэгний шүүс, нэг халбага давс, дөрвөн хоолны халбагын ургамлын тосыг аяганд хийгээд хутгана. Үрийг нь marinade-тай үрж, хөргөгчинд хоёр цаг байлгана.
Алхам 3
Маринад хийх гуравдахь арга.
Гүн саванд хутгана: 200 мл буцалсан бүлээн ус, нэг халбага наранцэцгийн тос, хагас нимбэгний шүүс, нэг цайны халбага гич, нэг халбага хоп нунтаг - suneli, амт нь давс, нэг халбага газрын улаан чинжүү, хатаасан dill, paprika, яншуй, кориандра, карри халбага. Бэлтгэсэн хольцоор тахианы хөлийг үрж цэвэрлэнэ. 4-5 цагийн турш даршилж, сэрүүн газар тавина.
Алхам 4
Маринадын дөрөв дэх хувилбар
Танд 200 - 250 гр майонез, нэг цайны халбага улаан амтат чинжүү, хоёр цайны халбага сармисыг хэвлэлээр дамжуулж, нэг зүсмэл хуваасан нимбэг, нэг халбага давс, хавчих үрт, газрын кориандра, шинэхэн баглаа хэрэгтэй болно. жижиглэсэн килантро эсвэл яншуй, хоёр булан навч. Бүх зүйлийг сайтар холино. Маринадыг хөл дээрээ үрээд дор хаяж таван цагийн турш сэрүүн газар тавина.
