Мангостиныг заримдаа хошигнон Рикки-Тики-Тави жимс гэж нэрлэдэг. Киплингийн алдарт үлгэрийн баатар бол жимсний нэртэй нийцдэг эрэлхэг бяцхан монгол юм. Түүний онцгой шинж чанарууд юу вэ?
Нил ягаан хальстай энэ жижиг жимсийг яаж дууддаггүй юм бэ! Мангостин, мангостин, мангостин … Нэрийн олон янз байдаг. Гэхдээ юу ч гэж нэрлэдэг байсан энэ нь түүний ашигтай шинж чанарыг бууруулдаггүй. Тэрбээр маш их ашигтай шинж чанартай байдаг! Эхлээд жимс нь илчлэг багатай, 100 грамм целлюлоз тутамд 63-65 калори байдаг. Витаминуудын жагсаалт нь мэдээжийн хэрэг гайхалтай биш боловч мангостинд агуулагддаг хэвээр байна. Витамин С ба В1 - энэ бол зарчмын хувьд бүгд юм. Гэхдээ энэ жимсэнд витаминаас гадна төмөр, кальци, фосфор, кали байдаг.
Гаднах төрх байдлын хувьд энэ нь дотроо цагаан махтай, ягаан дугуй хэлбэртэй жимс юм. Целлюлозыг хумс болгон хуваадаг бөгөөд ингэснээр сармисын толгойтой төстэй байдаг. Мангостиныг туршиж үзсэн хүмүүс целлюлоз нь маш зөөлөн бөгөөд шууд утгаараа таны аманд хайлдаг гэж хэлдэг. Хэрэв та үнэхээр боловсорч гүйцсэн мангостиныг амтлахыг хүсвэл хатуу жимс бүү худалдаж аваарай - хатуу жимс аль хэдийн муудсан тул та мөнгөө л үрэх болно. Зөөлөн мангостиныг сонгоорой, энэ тохиолдолд жинхэнэ халуун орны амтыг мэдрэх нь танд маш их таалагдах болно.
Хэрэв та жингээ хасахыг мөрөөддөг бол мангостин бол таны анхны туслагч юм! Эцсийн эцэст энэ өвөрмөц жимс нь өөх тосыг уусгах ер бусын чадвараараа алдартай байдаг. Үүнээс гадна мангостин нь бактерийн эсрэг ба хорт хавдрын эсрэг үр нөлөөтэй байдаг. Мангостин идэх нь зүйтэй өвчний жагсаалтыг үргэлжлүүлэн хийдэг. Сэтгэлийн хямрал, гипертензи, атеросклероз болон бусад олон. Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор мангоцин идэх нь бас ашигтай байдаг.
