Мангостин бол Орос улсад бараг мэдэгддэггүй халуун орны жимс юм. Гэсэн хэдий ч тэрээр ер бусын амт, үнэндээ өрхийн эмч гэдгээрээ хамгийн их анхаарал татах ёстой. Тэрээр олон өвчтэй хүнд тусалж чадна.
Мангостин нь зөвхөн халуун оронд ургадаг. ОХУ-ын нутаг дэвсгэр дээр тэрээр бараг ямар ч алдар нэрийг хүлээн аваагүй. Гэсэн хэдий ч гайхалтай амт, энэ жимсний эрүүл мэндэд үзүүлэх олон ашиг тусын хувьд анхаарал хандуулах хэрэгтэй.
Мангостины төрсөн газар бол Малай арлууд юм. Тайланд болон зүүн өмнөд Азийн зарим оронд мангостин хамгийн өргөн тархсан байдаг. Бусад орнуудын хувьд эдгээр модыг зөвхөн ботаникийн цэцэрлэгт л олж болно.
Мангостины хэмжээ нь жижиг мандаринтай төстэй. Энэ нь тансаг амт, хоол тэжээлийн олон шинж чанартай байдаг. Энэ жимсний арьс нь хар ягаан, мах нь цагаан өнгөтэй.
Жимсний мах нь арьсан дор байдаг. Гэхдээ энэ нь хальсыг хаях шалтгаан биш юм. Энэ нь хамгийн их хэмжээний шим тэжээл агуулдаг. Мангостины жимснээс жүүс хийхэд энэ жимсний хальсыг бас ашигладаг.
Боловсорч гүйцсэн жимсийг хэрхэн ялгах вэ? Юуны өмнө энэ нь хурц өнгөтэй байх ёстой. Энэ нь тийм ч хэцүү биш байх ёстой. Ихэнхдээ мангостин жимсийг бага зэрэг боловсорч гүйцээд зайлуулдаг - авсны дараа боловсорч гүйцдэг. Сайн мангостин нь хүрэхэд хатуу байх ёстой. Хэрэв та жимсний хальс дээр дарвал буцаж хаваржих ёстой.
Мангостиныг махан хоолонд нөлөөлөхгүйгээр идэхээс өмнө тайрч авахыг зөвлөж байна. Та хажуу ба доод хэсэгт зүсэлт хийж, дараа нь арьсыг сайтар арилгаж болно.
Энэхүү чамин жимс ургадаг орнуудад мангостиныг шинэхэн иддэг. Та үүнээс сироп хийж эсвэл жимсийг хадгалж болно.
Мангостины жимсийг хуурай, хаалттай өрөөнд хадгалдаг. Тэд ойролцоогоор 3 долоо хоног хэвтэж чаддаг бөгөөд дараа нь жимсний целлюлоз хатаж, бүрхүүл нь улам нягт болдог. Энэ жимс нь модон дээр боловсорч гүйцсэн байх ёстой бөгөөд шинэхэн зүйлийг нэлээд богино хугацаанд хадгалж болно. Энэ шалтгааны улмаас энэ нь зөвхөн халуун орны орнуудад зарагддаг. Мангостин хөлдөх ёсгүй бөгөөд хөргөгчинд 1-2 долоо хоног үйлчилнэ.
Мангостин нь дархлааг бэхжүүлж, экзем, харшил, арьсны янз бүрийн өвчнөөс ангижрахад тусалдаг. Энэ нь шарх эдгээх, үрэвслийн эсрэг үр нөлөөтэй байдаг. Зүрх судасны системийг бэхжүүлж, нойрыг сайжруулна. Энэхүү халуун орны жимс нь толгой өвдөхөөс ангижрах, хоол боловсруулах, бодисын солилцоог хэвийн болгоход тусална. Энэ нь хоолны дуршилыг сайжруулж, жин хасахад тусалдаг.
