Хатаасан инжир нь үнэ цэнэтэй витамины цогцолбор агуулдаг бөгөөд бүрэлдэхүүн хэсэг нь шинэ жимсний агууламжаас дунджаар 3-5 дахин их байдаг. Энэ шалтгааны улмаас хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өдөрт 10-аас дээш жимс идэхийг зөвлөдөггүй. Амралтын зорилгоор 2-3 ширхэг хангалттай.
Инжир бол Оросын өргөрөгт чамин гэж тооцогддог Газар дундын тэнгисийн жимс юм. Энэ нь инжир, инжир мод, инжир мод гэх мэт нэрээр нэрлэгддэг навчит мод дээр ургадаг. Хуучин Зөвлөлт Холбоот Улсын өргөн уудам нутагт эдгээр жимс нь зөвхөн Гүрж, Азербайжаны нутаг дэвсгэр дээр боловсорч гүйцсэн тул бусад бүс нутгийн оршин суугчид зөвхөн хатаасан инжирээр хангахаас өөр аргагүйд хүрдэг. Энэ баримт нь витамины найрлагад ямар ч байдлаар нөлөөлөхгүй. Үүний эсрэгээр, хатаасан инжир нь нэг төрлийн шим тэжээлийн баяжмал бөгөөд таны мэдэж байгаагаар бага хэмжээний баяжмал шаардагддаг.
Хатаасан инжирийн ашиг тус
Инжир жимсийг удаан хугацаанд хадгалдаггүй тул ихэвчлэн хатаасан, хатаасан эсвэл лаазалсан хэлбэрээр зардаг. Гэхдээ энэ нь инжрийн тусламжтайгаар эрүүл мэндээ сайжруулахыг хүссэн хүн бүрийг ямар ч байдлаар ичээх ёсгүй. Хатаасан жимсэн дэх уургийн хэмжээ 6 дахин, эслэг 7, кали, төмрийн хэмжээ 3, магни 4, кальци 5, натри 10-аар өснө. Агууламж буурдаг цорын ганц микроэлемент бол фосфор юм.
Хатаасан инжир идэхдээ витамины найрлага нэмэгдэхийн хэрээр чихрийн агууламж, илчлэгийн хэмжээ хоёулаа нэмэгддэгийг санаж байх хэрэгтэй. Тиймээс, шинэ инжирт элсэн чихэр нь 15-23 граммаас хэлбэлздэг. 100 гр тутамд бүтээгдэхүүн, хатаасан үед аль хэдийн 40-70 байна. Шинэ инжирийн калорийн агууламж 74 ккал (100 гр.) -Аас хэтрэхгүй бөгөөд хатаасан инжирт аль хэдийн 257 байдаг. Тиймээс жимс жимсгэнэ нь ашиг тустай байдаг тул инжир ашиглах нь хяналтгүй байж болохгүй. эрэлтгүй байгаа газрууд.
Хатаасан инжирийн өдөр тутмын хэрэглээ
Аливаа өвөрмөц өвчнөөс ангижрах зорилт тавилгүйгээр хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд 5-10 хатаасан инжирийн хоногийн хэрэглээнээс хэтрэхгүй байхыг зөвлөж байна. Хэрэв та эдгээрийг өлөн элгэн дээрээ идвэл энэ нь хоол боловсруулах эрхтний ажилд сайнаар нөлөөлж, өтгөн хаталтыг арилгана. Та үдшээр хатаасан жимсийг халуун усаар зөөлрүүлэхийн тулд урьдчилан асгаж болно, гэхдээ энэ нь шаардлагагүй юм.
Өдөрт 2-3 инжир л бичил элементүүдийн (фосфороос бусад!) Биеийн өдөр тутмын хэрэгцээг бүрэн хангадаг. Тэднийг нэг сарын турш хэрэглэвэл цус багадалтын асуудлыг шийдвэрлэх болно. Үүнтэй ижил хэмжээгээр буцалсан устай шилэнд хийгээд шингэнтэй хамт идсэнээр эрэгтэй хүний эрч хүчийг сэргээж чадна. Жирэмсэн эмэгтэй хэт хурдан таргалж байвал 2-3 хуурай жимс нь үнэлж баршгүй зүйл болно. Инжир нь маш өндөр илчлэгтэй ч бусад чихэрээр орлуулбал хурдан цатгах замаар жин хасдаг. Гэсэн хэдий ч хоолны дэглэмийг зөвхөн инжир дээр зохион байгуулах нь үндэслэлгүй юм.
3-5 жимсний декоциний нь ханиад хүрэхэд шаардлагатай хөлрөлтийг үүсгэдэг, angina, стоматитын үрэвслийг арилгаж, амьсгалын дээд замын үрэвслийг даван туулдаг. Калийн өндөр агууламж нь зүрх судасны системд сайнаар нөлөөлдөг. Инжир хэрэглэх хориотой зүйлийг зөвхөн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ногдуулдаг. Байгаль дээр бүх зүйл эв найртай, инжирийн өндөр тэжээллэг чанар, хэт их чихэрлэг байдал, тэр ч байтугай бүх хүсэл эрмэлзэлтэй байсан ч маш их идэх боломжгүй байх болно гэж би хэлэх ёстой.
