Намар бол ургац хураах, өвөлдөө бэлдэх сайхан цаг юм. Энэ бол намар л хамгийн амттай, эрүүл алим юм, яагаад гэвэл тэд гэрийн хийцтэй байдаг. Та алимны үнэр, гайхалтай амтыг зун хүртэл хадгалж чадна
Алим хураах маш энгийн бөгөөд ойлгомжтой арга байдаг бөгөөд үүнийг тосгодод манай эмээ, эмээ, эмэг эхчүүдэд ашигладаг байжээ. Та одоо Оросын зуух олж чадахгүй, гэхдээ бараг бүх хүн байшин, орон сууцанд цахилгаан зуухтай байдаг. Алим хатаахад хэцүү зүйл огт байхгүй. Алимыг цахилгаан эрчим хүчээр хэрхэн яаж хатаах талаар бид алхам алхамаар дүн шинжилгээ хийх болно
зуух.
Алим бэлтгэж байна
Гэрийн алимны төрөл бүрийн алимыг цахилгаан зууханд хатаахад тохиромжтой. Та алимны янз бүрийн сортыг ашиглаж болно, алимыг холих үед алимны амт нь илүү хүчтэй, сонирхолтой, бага зэрэг исгэлэн амттай болно. Алимны тоо нь таны зуухны хүчин чадал, төмөр тавиурын тооноос хамаарна.
Юуны өмнө алимыг сайтар зайлж зайлуулах хэрэгтэй, эсвэл алимыг хуурай үрж байх хэрэгтэй. Илүүдэл чийг нь хатаах хугацааг нэмэгдүүлэх болно. Цөмийг аваад алимыг 5 мм-ээс ихгүй зузаантай жижиг зүсмэлүүд болгон хуваа. Тиймээс хатаасан жимсийг хоол хийх, чипс хэлбэрээр хуурай хэлбэрээр ашиглах боломжтой болно. Элсэн чихрийн агууламж бага тул алимны чипс нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс, эрүүл амьдралын хэв маягийг баримталдаг хүмүүст ч тохиромжтой байдаг.
Хатаахад танд төмөр тавиур хэрэгтэй болно. Үүн дээр алим илүү жигд хатаж, шатахгүй, чийг нь амархан ууршдаг. Алим шатахгүй, наалдахгүйн тулд жигд хуудсыг хоол хийх цаасаар (илгэн цаас) тагла. Дараа нь алимаа тэгш эгнээнд байрлуул. Бид зүсмэлүүдийг давхцуулахгүй байхыг хичээдэг.
Алим хатааж байна
Тиймээс бидэнд ердийн цахилгаан зуух хэрэгтэй байна. Алимаа зууханд хийхээсээ өмнө зуухаа 45-50 хэм хүртэл халаах хэрэгтэй. Энэ нь алиманд илүү их шим тэжээл үлдээх болно. Зуухыг халаахад алимтай жигд хуудсыг тавь. Нэгдүгээрт, алим бага зэрэг хөлсөөр байх ёстой, нэг цагийн дараа бид температурыг 70-90 градус хүртэл өсгөж эхэлнэ. Температур 80 градус хүрэхэд илүүдэл чийг алга болохын тулд зуухны хаалгыг бага зэрэг онгойлгох хэрэгтэй. Бид энэ горимд алимыг гурван цагийн турш хатаана. Та заримдаа алимаа эргүүлж, жигд хуудсаа сольж болно. Гурван цагийн дараа температурыг аажмаар 40-60 градус хүртэл бууруулж, дараа нь алимыг ийм температурт хатаана. Хэрэв зуух нь маш хүчтэй бол температурыг аажмаар бууруулж, дахин нэмэгдүүлэх үйлдлийг давтаж болно.
Та мөн конвенцийн горимыг ашиглаж болно. 45-50 градусын температурт алимыг бүрэн бэлэн болтол конвенцийн горим дээр хатаана.
Алиманд хоол хийх хугацаа нь алимны төрөл зүйл, зуухны хүчнээс хамаардаг бөгөөд зургаагаас ес хүртэл цаг үргэлжилдэг.
Алимны бэлэн байдлыг тодорхойлох нь маш энгийн. Алим өнгө нь өөрчлөгдөж, бор шаргал өнгөтэй, нарийхан шаргал болно. Гулзайлгахдаа дэлбэнүүд уян хатан хэвээр байх ёстой, гэхдээ зарим нь эвдэрч гэмтсэн ч амт, эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг.
Хатаасан алимыг хадгалах
Эхлээд та зууханд алимтай жигд хуудсыг авч, алимны зүсмэлүүдийг бүрэн хөргөнө. Алимыг хадгалах хамгийн хялбар арга бол хөвөн уутанд эсвэл ердийн цаасан хайрцагт хадгалах явдал юм. Та уутанд эсвэл хайрцган дээрээ бага зэрэг хумс, шанцай, гаа нэмж болно. Энэ нь алимны анхны үнэрийг өгөх болно. Албадан хадгалах нөхцөл: уут алим эсвэл хайрцгийг харанхуй, хуурай газар хадгална. Тиймээс алимыг хоёроос илүү хугацаанд хадгалах боломжтой тул амт, үнэр, тэжээлийн шинж чанараа алдахгүй.
Хатаасан алим хэрэглэдэг жор
Хатаасан алимыг ашиглах жор маш их байдаг. Та хатаасан алимыг овъёос, сувдан арвай, семолина, шар будааны будаа дээр нэмж болно. Маш амттай алимны цайг цайны саванд хоёр ширхэг нимбэгний зүсмэл, бага зэрэг гаа, зөгийн балны халбага, хатаасан алимны зүсмэлүүдийг хийж хийж болно, хэрэв хүсвэл бага зэрэг цагаан гааны үндэс нэмж болно. Хатаасан алимыг бялуу бэлтгэхэд дүүргэж, тараг, зайрмаг нэмэхэд ашиглаж болно. Хөнгөн амттан, мусс, алимыг хатаасан алимнаас хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд алимны зүсмэлүүдийг буцалж буй усанд хийж, дараа нь хутгагчаар нунтаглана. Алимны чанамал хийхийн тулд алимны зүсмэлүүд дээр буцалсан ус асгаж, хоёр хоолны халбагын элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал нэмээд 30 секундын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Энэхүү алимны чанамалыг хуушуураар үйлчилж болно.
Сайхан өдөр. 100,000 рубль Шинэ жилийн баярыг оролцуулаад 3 шөнийн турш. Усанд орох, шарсан мах гэх мэтийг дэгдээхэй, хуушуур, зайрмагны үнэд багтаасан бөгөөд бие даасан амттан болгон ашигладаг. Мэдээжийн хэрэг, бага наснаасаа хүн бүрт танил болсон сонгодог хатаасан жимсний компот. Хүүхдүүд чипс биш зүгээр л хатаасан зүсмэлүүдийг идэх дуртай байдаг. Энэхүү амттан нь илчлэгийн хэмжээ бага, эрчим хүчний үнэ цэнэ өндөртэй байдаг.
Алиманд нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд өвлийн улиралд бидэнд маш их дутагддаг. Алиманд агуулагдах эслэг нь онцгой үнэ цэнэтэй юм. Энэ нь хоол боловсруулах системийн бүх үйл ажиллагааг сайжруулж, гэдэс дотрыг тогтворжуулдаг.
Лийр, гүйлс, тоор, жүрж, нимбэг, интоор, тэр чавга зэрэг бусад жимс, жимсгэнүүдийг ижил аргаар хатааж болно. Янз бүрийн жимс, жимсгэнийг тус тусад нь хатаах хэрэгтэй, учир нь хатаах хугацаа нь өөр бөгөөд зарим жимс нь бүрэн бэлэн болоогүй байхад бусад нь аль хэдийн бага зэрэг шатаж болзошгүй юм.
