Олон хүмүүс эдгээр шаржигнуур, зөөлөн жигнэмэгийг хүүхэд настай холбодог: тэдэнд бэлтгэхийн тулд хамгийн энгийн бүтээгдэхүүн хэрэгтэй байдаг. Тиймээс гэрийн эзэгтэй нар баяр ёслолын үеэр жигнэмэг ихэвчлэн хийдэг байв.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1, 5-р зүйл. гурил;
- - 5 tbsp. цөцгийн тос;
- - 0.25 tsp сод;
- - 0.5 tsp нимбэгний шүүс эсвэл цуу;
- - 2 жижиг өндөг;
- - 125 гр элсэн чихэр;
- - хутганы үзүүрт ваниллин.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгийг элсэн чихэр нэмсэн холигчоор сайтар хутгана. Халбаганд содыг нимбэгний шүүс эсвэл цуугаар унтрааж, зодуулсан өндөгтэй саванд нэмнэ.
Алхам 2
Цөцгийн тосыг том саванд хийж хүйтэн хэрчсэн дээр үрээд (хөлдөөгчид хагас цаг байлгана). Гурилаа цөцгийн тосонд шигшээд хурууныхаа өндгөөр бүх зүйлийг үйрмэг болгон хурдан нунтаглаарай.
Алхам 3
Үйрмэг дээрээ зодуулсан өндөг, содыг нэмээд хурдан зуурсан гурил зуурна. 2-3 хэсэгт хувааж, тус бүрийг нь хүнсний хальсаар боож, хөлдөөгчид хагас цагийн турш явуулна.
Алхам 4
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Бялууг жигд цаасаар хийж, мах бутлуур байрлуулна.
Алхам 5
Зуурсан гурилаа хөлдөөгчөөс хэсэг хэсгээр нь авч, хүнсний хальснаас гаргаж аваад мах хайчаар дамжуулж хүссэн хэмжээтэй жигнэмэгээ хайч эсвэл хутгаар таслана. Тэдгээрийг жигд хуудсанд шилжүүлж, зөөлөн болтол 12-15 минутын турш зууханд хийнэ.
