Хэрэв та хөнгөн агаартай амттан идэх дуртай бол заавал "Баллерина" нэртэй бялуу хийж үзээрэй. Ялангуяа энэ амттан нь меренгетэй холбоотой солиотой хүмүүст таалагдах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Хадгалалтын хувьд:
- - өндөгний цагаан - 6 ширхэг;
- - элсэн чихэр - 250 гр;
- - давс - чимх;
- - нимбэгний шүүс - 1 халбага.
- Цөцгийн хувьд:
- - тос 33% - 250 мл;
- - элсэн чихэр - 2 хоолны халбаганууд;
- - шинэ бөөрөлзгөнө.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгний уургийг хөргөөд дараа нь давстай хольж хутгагчаар сайтар хөөсөртөл нь сайтар хутгана. Дараа нь хумсныхаа арчилгааг зогсоохгүйгээр аажмаар тэдэнд нунтаг сахар нэмнэ. Уг процедур дуусахад 1 минут үлдэхэд нимбэгний шүүс нэмнэ.
Алхам 2
Үр массыг нарийн боовны уутанд хийнэ. Үүнийг спираль хэлбэрээр илгэн цаасаар хучсан жигд хуудсан дээр шахаж, эхлээд нэг төрлийн сагсны ёроолыг хэлбэржүүлээрэй - энэ нь 3 см диаметртэй байх ёстой. Эдгээр бялуу дотор хоосон байх ёстой гэдгийг санаарай. Үүнийг чихрийн уургийн массаар бүхэлд нь хий.
Алхам 3
Зуухыг 100 градусын температурт халаагаад ирээдүйн бялууг ойролцоогоор 2-2, 5 цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Энэ хугацаанд элсэн чихэр-уургийн массаас авсан сагс хатаж, хөнгөн хэвээр байх ёстой.
Алхам 4
Энэ хооронд амттандаа зориулж цөцгий бэлдээрэй. Үүнийг хийхийн тулд урьдчилан хөргөсөн тосыг нунтаг элсэн чихэртэй холино. Сайн хумсны. Энэ процедурыг хүйтэн төмөр аяганд хийх хэрэгтэй.
Алхам 5
Үр цөцгий боовны уутанд хийж, хөргөсөн гурилан бүтээгдэхүүнийг дүүргэ. Бөөрөлзгөнө гэх мэт шинэхэн жимсээр оройг нь чимэглээрэй. Балерина бялуу бэлэн боллоо!
