2024 Зохиолч: Brandon Turner | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 01:55
Чидун жимсний махтай шөл нь маш баян, өтгөн, гайхалтай амттай болдог. Хоолны жоронд багтсан чидунууд нь зөвхөн гоо зүйн үзэмж төдийгүй Германы сэтгэл хөдлөлийг өгдөг.
Чидун жимсний махан шөл
Орц:
- Хиам - 150 гр;
- Тахианы хөх - 150 гр;
- Чидун - 120 гр;
- Нимбэг - 1 ширхэг;
- Шинэ улаан лооль - 3 ширхэг;
- Champignons - 120 гр;
- Ногоон сонгины өд - 1/3 баглаа;
- Төмс - 1 булцуу;
- Нунтагласан хар чинжүү, давс.
Бэлтгэл:
- Кино дээрээс чанасан хиамыг хальсалж, дугуйланд хуваана. Шөлийг илүү өөх тос болгохын тулд гахайн махтай хиам сонгохыг зөвлөж байна. Тамхи татдаг тахианы хөхийг зүсэж хэрчинэ.
- Шампиньонуудыг ялгаж, дараа нь угааж, сайтар цэвэрлээд, шаардлагатай бол гүн гүнзгий саванд хийж, дээр нь буцалсан ус хийнэ.
- Төмсний булцууг сайтар угааж, арьсыг нь аваад дунд хэмжээний шоо болгон хувааж ав. Ногоон сонгины өдийг сайтар угааж хатаана.
- Мөөг бүрийг зүсмэлүүд болгон хувааж, улаан лоолийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваа. Ногоон сонгины өдийг цавчих.
- Нимбэгийг сайтар угааж, арьсыг нь цэвэрлээд целлюлозыг нимгэн зүсмэл болгон хуваа.
- Шаардлагатай бол чидунаас үрийг авч, чидуныг цагираг болгон хуваа.
- Шампиньонуудыг саванд хийж, хүйтэн усанд хийж, зууханд хийгээд 10 минут орчим буцалгаад дараа нь жижиглэсэн хиам, цээж, төмсний булцуу, улаан лооль, чидун, давс, хар перец нэмнэ. 15 минутын турш хооллоорой.
- Жижиглэсэн ногоон сонгиноо шинэхэн шахсан нимбэгний шүүстэй бага зэрэг амтлаад хэдэн минутын дараа бүх шүүсээ шавхан гарна.
- Тодорхой хугацаа өнгөрсний дараа сонгиноо шөлөнд хийж, удаан гал дээр хэдэн минут байлгана. Үйлчилж эхлэхээс өмнө таваг бүрт шөл нэмээд нимбэгний зүслэгээр чимэглээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Чидун ба чидуны хоорондох ялгаа нь боловсорч гүйцсэн зэрэг юм. Чухамдаа эдгээр хоёр төрлийн жимсний аль аль нь нэг мод дээр ургадаг - чидун. Зарим эх сурвалжууд "чидун" нэрийг зөвхөн Оросын нутаг дэвсгэр дээр хэрэглэдэг болохыг тэмдэглэжээ
Чидун жимсний улаан шөл нь Арабын хоолонд багтдаг. Энэ нь чидун жимсний бүх хайрлагчдад таалагдах болно. Шөлийг махаар бэлтгэдэг тул улаан лоолийн зуурмаг нь баялаг өнгө нэмж өгдөг. Чидун жимсний чанамал шаардагдана. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 3 шилэн чидун
Хүнсний ногооны шөл нь амттай, эрүүл байдаг. Та чидун жимсний ногооны нухаш шөл дээр хөлдөөсөн ногооны хольц нэмж болно. Брокколи эсвэл цэцэгт байцааны оронд та ердийн цагаан байцаа нэмж болно - таны сонголт. Энэ шөлийг ердөө хагас цагийн дотор бэлтгэдэг
Чидун ба чидунууд нь Европын чидун жимсний үр жимс бөгөөд боловсорч гүйцсэн, өнгө нь ялгаатай байдаг. "Чидун" гэсэн нэр томъёо нь зөвхөн Орос улсад хэрэглэгддэг бөгөөд энэ нь боловсорсон хар жимс гэсэн үг юм. Дэлхий даяар тэднийг чидун гэж нэрлэдэг
Хөлийн махны хэл нь орчин үеийн гастрономид зөвхөн тансаг орц болохоос гадна бие махбод дахь бодисын солилцоог бий болгоход тусалдаг бүтээгдэхүүн гэдгээрээ алдартай болсон. Энэ нь бүтээгдэхүүний цайр, фосфорын баялаг агууламжийн тухай юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 1 кг тугалын хэл - 150 гр чидун - 2 толгой сонгино - ургамлын тос - 50 гр гурил - 50 гр улаан лоолийн зуурмаг - 2 лууван - 100 мл улаан дарс - 150 гр суулгацын сонгино - Лимон
