Богино зуурмагийн нарийн боов нь нарийн амт, бэлтгэл хийхэд хялбар байдаг. Хэрэв та хамгийн бага орц найрлага шаардагддаг энэхүү жорыг анхаарч үзвэл та ердөө 30 минутын дотор хоолны бүтээлийг хурдан хугацаанд хийж чадна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - өндөг (2-3 ширхэг).
- - Гурил (360 гр);
- - Маргарин эсвэл цөцгийн тос (170 гр);
- - элсэн чихэр (230 гр);
- -ваниллин;
- - жигд нунтаг (4 гр);
- - улаан үхрийн нүд (55 гр) чанамал.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, та маргарин эсвэл цөцгийн тосыг усан ваннд хайлуулж, үүссэн хольцыг хөргөнө. Өндөгнүүдийг хэмжээст аяганд хувааж, шингэн цөцгийн тос, элсэн чихэр нэмээд сайтар холино. Элсэн чихрийн талстыг бүрэн уусахыг хүлээнэ үү. Энэ нь зуурсан гурилыг илүү жигд болгоно.
Алхам 2
Өндөг, элсэн чихэр, цөцгийн тосны холимог дээр гурил, ваниллин, жигд нунтаг нэмнэ. Хэтэрхий эгц биш богино зуурсан гурил зуурна. Зуурсан гурилын 1/3 хэсгийг хайчилж, хөлдөөгчид хийж хатууруулах хэрэгтэй. Хоолны тосоор жигд хуудсыг тосолж, зуурсан гурилаа 1.5 см-ээс ихгүй зузаантай давхаргад хийнэ.
Алхам 3
Зуурмаг дээр чанамалаа нимгэн давхаргаар тараана. Үхрийн нүдний жимсийг жигд хуудсан дээр бүхэлд нь тараана. Зуурсан гурилыг хөргөгчинд аваад сараалжтай жигнэмэгээр сараалжтай тавина. Зуурмаг хурдан гэсэж, чип болохгүй тул үүнийг хангалттай хурдан хийгээрэй.
Алхам 4
Улаан улаалзганы чанамал бүхий нарийн боовны бялууг цай, сүү, кофегоор үйлчилдэг. Үхрийн нүдний чанамал биш харин гүзээлзгэнэ, чавга, чангаанз гэх мэтийг ашиглаж болно. Хэрэв та бялууг тэгш өнцөгт биш болгохыг хүсвэл зуурсан гурилаа тусгай дугуй хэлбэртэй болгоорой.
