Соррелийн шөл бол гэр бүлээрээ хавар, зуны улиралд хамгийн тохиромжтой анхны хоол юм. Түргэн турахыг хүсэгчдийн хувьд sorrel шөл бол зүгээр л бурхны бэлэг юм. Соррелийн бага илчлэгтэй шөлийг 20 минутын дотор хийхэд хялбар, маш олон витамин агуулдаг бөгөөд амттай байдаг!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - ус - 1 л
- - sorrel -300-400 гр
- - төмс - 1-2 ширхэг.
- - лууван - 1 ширхэг.
- - өндөг - 1 ширхэг. 1 үйлчлэлд
- - ногоон
- - давс
- - хар перц
- - Лаврын навч
Зааварчилгаа
1-р алхам
Усан саванд буцалгана. Sorrel навчаар дамжин сайтар зайлж, нилээд цавчих. Төмс, лууваныг хальсалж, хэрчиж, давсалсан буцалж буй усанд байрлуулна. Дахин буцалгасны дараа 5-10 минутын дараа жижиглэсэн sorrel-ийг саванд хийж, бүх ногоог чанаж болгосон бол (5-10 минут). Хамгийн сүүлд 1-ээс 2 ширхэг лаврын навч нэмнэ.
Алхам 2
Өндөгийг хатуу буцалгана. Гар дээр байгаа өвсийг нилээд цавчих. Sorrel шөлний хувьд яншуй, дилл, килантро, ногоон сонгины өд, сармисны өд сайн ажилладаг.
Алхам 3
Чанасан, хөргөсөн өндөгийг хэрчиж, жижиглэсэн өвстэй хольж, аяганд хийнэ. Энэ хольцын дээр sorrel шөл хийнэ. Pepper амт, цөцгий нэмж, өөх тос багатай байх нь зүйтэй.
