Хар сармис: хялбархан бэлтгэх алхам алхамаар зургийн жор

Агуулгын хүснэгт:

Хар сармис: хялбархан бэлтгэх алхам алхамаар зургийн жор
Хар сармис: хялбархан бэлтгэх алхам алхамаар зургийн жор

Видео: Хар сармис: хялбархан бэлтгэх алхам алхамаар зургийн жор

Видео: Хар сармис: хялбархан бэлтгэх алхам алхамаар зургийн жор
Видео: ЭРҮҮЛ АМЬДРАЛЫН ХЭВ МАЯГТ АЛХАМ АЛХМААР 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Хүн бүр шинэ сармисны ашиг тусын талаар мэддэг. Гэсэн хэдий ч ашигтай шинж чанарууд нь илүү өндөр байдаг хар сармис байдаг гэдгийг хүн бүр мэддэггүй. Үүнээс гадна, ийм ер бусын хоолыг гэртээ ч гэсэн бэлтгэж болно.

Хар сармис: хялбархан бэлтгэх алхам алхамаар зургийн жор
Хар сармис: хялбархан бэлтгэх алхам алхамаар зургийн жор

Хар сармис байдаг талаар хүн бүр мэддэггүй. Гэхдээ дэмий хоосон! Хүнсний ногоо нь бараан өнгөтэй, нэлээд тааламжтай амттай байдаг. Үүнийг ердийн зүйлтэй андуурах нь маш хэцүү байдаг. Хар сармис хийхийн тулд хэрхэн зөв хоол хийхээ мэддэг байх хэрэгтэй. Энэхүү савыг соус, салат, үндсэн хоол, эхний хоолонд амтлагч болгон нэмж болно.

Анх удаа хар сармис Японд гарч ирэв, тэнд хүнсний ногоо нь хорт хавдрыг эмчилж чадна гэж бат итгэж байжээ. Нэмж дурдахад Япончууд ийм сармисыг байнга идэж байвал таны амьсгал үргэлж шинэлэг байх болно гэж үздэг.

Хар сармисны үнэ нэлээд өндөр байна. Алс Дорнодын орнуудад ер бусын ногооны нэг кг тутамд 50 орчим доллар хэлбэлздэг.

Зураг
Зураг

Сонгодог хар сармисны жор

Хар сармис нь бальзамын цууг санагдуулам ер бусын амттай байдаг. Сармисын нэгэн адил энэ нь тийм ч сайхан үнэртэй байдаггүй. Гэсэн хэдий ч энэ нь гэрийн эзэгтэй нар үүнийг янз бүрийн хоолонд амтлагч болгон нэмэхэд огт саад болохгүй.

Хар сармис нь анх харахад харагддаг шиг хоол биш юм. Эдгээр нь ургамлыг арчлах, тариалах зөвлөмж юм.

Хар сармисыг исгэх аргаар гаргаж авдаг. Хүнсний ногоо нь тод жаромат агуулаагүй боловч илүү тод амттай байдаг.

Ердийн сармис харанхуй өнгийг олж авахын тулд 60 градусын температурт 2 сарын турш хадгална. Ургамлын амин хүчлийг элсэн чихэрээр исэлдүүлдэг тул ногоо нь бараан өнгөтэй болдог.

Зураг
Зураг

Гэрийн хар сармисны жор

Гэртээ хэдэн сарын турш өндөр температурыг хадгалах нь нэлээд хэцүү байдаг тул энэ жор нь байшинд зуухны халаалттай хүмүүст тохиромжтой.

Хар сармис бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

  • гүн багтаамж;
  • сармис (саванд багтах хэмжээ);
  • тугалган цаас.
  1. Сонирхолтой хоолыг алхам алхамаар бэлтгэх нь аяга таваг сонгохоос эхэлдэг. Сав нь их хэмжээний сармис барих хэмжээний гүн байх ёстой.
  2. Шинэ сармис ав. Хүнсний ногоо нь механик гэмтэлгүй, ялзрах шинж тэмдэггүй байх ёстой.
  3. Сармисын хумсыг саванд шигүү эгнээ болгон байрлуул.
  4. Аяга тавгийг тугалган цаасаар зузаан давхаргаар боож тавь. Энэ нь үнэрийг хадгалж, бичил биетнийг нэвтрэхээс хамгаална.
  5. Савыг 30-40 хоногийн турш зууханд хийнэ. Температурын горим нь 50-60 градус байх ёстой.

Таны харж байгаагаар хар сармис бэлтгэхэд хамгийн хэцүү зүйл бол температурын горим бөгөөд ийм хугацаанд хадгалахад хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч чанаж болгосон бүтээгдэхүүнийг золиослох нь зүйтэй.

Зураг
Зураг

Хар сармисны ашиг тус

Саяхан хар сармис түгээмэл болж эхэлсэн. Энэ нь ихэвчлэн ардын анагаах ухаан, хоол хийхэд ашиглагддаг. Мэдээжийн хэрэг ардын эмчилгээнд хамгийн их анхаарал хандуулдаг.

  • Хар сармис нь зүрх судасны системд сайнаар нөлөөлдөг. Энэ нь цусны даралтыг сэргээж, зүрхний булчингийн ажлыг хэвийн болгодог. Хар сармисыг дусаах ба декоциний нь атеросклерозын урьдчилан сэргийлэх маш сайн бодис юм.
  • Хар сармис нь өөх шатаах шинж чанартай байдаг. Энэ нь өөх тосыг үр дүнтэй задалж, липидийн солилцоог хэвийн болгодог. Тиймээс энэ ногоог чихрийн шижин, таргалалтын нарийн төвөгтэй хэлбэртэй хүмүүст зөвлөж байна.
  • Хүнсний ногоо нь маш олон витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Энэ нь дархлаа зохицуулах, вирусын эсрэг шинж чанарыг харуулдаг.
  • Хар сармис нь эсийн шинэчлэлт, нөхөн төлжилтийг сайжруулдаг тул арьсыг залуужуулах байгалийн гаралтай эм болгон ашиглаж болно.
Зураг
Зураг

Хар сармис хэрэглэхэд эсрэг заалтууд

Ашигтай шинж чанаруудаас үл хамааран хар сармис нь хэд хэдэн эсрэг заалттай байдаг. Үүнд:

  • ходоод гэдэсний замын өвчин, ялангуяа элэгдэл, шархлаат гастрит, ходоодны шарх, колит;
  • hemorrhoids (гадаад ба дотоод төрөл);
  • хувь хүний үл тэвчих байдал

Хар сармисыг юугаар идэх вэ

Хар сармисыг туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар өргөн хэрэглэдэг. Үүнийг аяганд нэмснээр хоол нь халуун ногоотой, амттай болдог. Энэхүү бүтээгдэхүүнээс гарах онцгой үнэр нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, улмаар ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулдаг.

Хар сармис нь эхний болон хоёрдугаар хоолонд сайн зохицох болно. Үүнээс гадна хар ногоог коктейль, тэр ч байтугай шоколаданд нэмдэг. Сармистай шоколадыг төсөөлөхөд хэцүү байдаг боловч хар сармис нь тансаг хоолонд ер бусын амт өгдөг.

Дэлхий даяар тогооч нар хар сармиснаас төрөл бүрийн тос, сүмс хийдэг. Ширээн дээр үйлчлэхийн тулд дулааны боловсруулалт хийх шаардлагагүй нь сонирхолтой юм.

Хүнсний ногоог тусдаа хоол болгон ашиглаж болно. Үүнийг баярын ширээн дээр тавьснаар та гэр бүл, найз нөхдөө гайхшруулаад зогсохгүй дархлаагаа бэхжүүлж чадна.

Зураг
Зураг

Хар сармисны тухай сонирхолтой баримтууд

  1. Хар сармис нь тааламжтай үнэр, амттай амттай тул ердийн сармиснаас эрс ялгаатай байдаг.
  2. Хар сармисыг хар шоколад хийхэд ашигладаг.
  3. Хар сармис нь Тайландад түгээмэл байдаг бөгөөд энэ нь хүмүүст эрүүл мэнд, урт насалдаг бурханлаг бэлэг гэж үздэг.
  4. Бүтцийн хувьд хар сармис нь хатаасан жимстэй төстэй байдаг.
  5. Одоогийн байдлаар Black Garlik Inc. нь Өмнөд Солонгосоос импортоор оруулж ирдэг хар сармис үйлдвэрлэж байна.

Зөвлөмж болгож буй: