Галуу хоол хийх олон арга байдаг: шарах, жигнэх, жигнэх. Та үүнийг бараг бүх бүтээгдэхүүнээр дүүргэж болно: алимнаас эхлээд Сагаган хүртэл. Гэсэн хэдий ч амттай галууны гол нууц бол маринад юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Галуу
- Сармис / цагаан гаа - Толгой / Жижиг үндэс
- Гич - 3 халбага
- Зөгийн бал - 3 хоолны халбаганууд
- Хуурай цагаан дарс - шил
- Apple / улбар шар - 1 ширхэг
- Чидун жимсний тос - 2 хоолны халбаганууд
- Амт нь давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сармисаа аваад хальсаа аваад сармис шахагчаар дамжуулна. Хэрэв та сармисны анхилуун үнэрт дургүй бол түүнийг цагаан гаагаар сольж болно - хатуулаг нь бараг ижил боловч амт нь огт өөр юм. Хэрэв та цагаан гаа нэмэхийг сонговол жижиг үндэсийг нарийн grater дээр үрж үрнэ.
Алхам 2
Алимаа угааж, хатаагаад дунд зэргийн үрж жижиглэнэ. Энэ нь чихэрлэг алим биш, харин Антоновка гэх мэт исгэлэн алим байвал хамгийн сайн арга юм. Алимыг жүржийн оронд орлуулж болно. энэ тохиолдолд хальсыг нарийн хэрчсэн дээр үрж, улбар шар өнгийн үлдэгдлийг цавчих, үрийг сонгож, хальстай холино.
Алхам 3
Цагаан дарс, чидуны тосыг саванд хийнэ, сармис / цагаан гаа, алим / жүрж, зөгийн бал, гич нэмнэ. Давс хийж амтална. Нэг төрлийн gruel үүсэх хүртэл бүх зүйлийг сайтар холино. Галууны дотор ба гадна талыг энэхүү маринадтай сайтар сайтар бүрхэнэ. Үүнийг тугалган цаасаар боож, хөргөгчинд нэг шөнийн дотор эсвэл шөнийн дотор байрлуулна. Хоол хийхээсээ өмнө галууг хөргөгчнөөс аваад өрөөний температурт нэг цаг орчим байлгана. Даршилсан галууг даршилсан тугалган цаасаар шууд зууханд илгээж эсвэл хэсэг болгон хувааж шарж болно. Гэхдээ мэдээжийн хэрэг, эдгээр хоёр хоол хийх арга нь даршилсан галуугаар хийж болох бүх зүйлээс хол байна. Та үүнийг алим, жүрж, лийр, мөөг, төмс, улаан лооль, бусад ногоогоор дүүргэж болно; үүнийг хүнсний ногоогоор чанаж болно.
Бүх шатаасан галуу нь зөвхөн ямар ч баярын ширээний чимэглэл биш, айл өрх, зочдын анхаарлыг татах төв болох болно, ялангуяа шинэ өвс, алим эсвэл жүржээр чимэглэсэн бол.
