Өөрөө жигнэх нь маш амархан байдаг бол яагаад пицца худалдаж авах эсвэл хаалган дээрээ хүргүүлэхийг захиалах хэрэгтэй. Та шинэ жор олох бүрт зуурсан гурил, дүүргэж туршиж үзэх боломжтой. Жишээлбэл, мөөгтэй пицца бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Зуурмагийн хувьд: гурил - 1 кг
- 0.5 л ус
- бэлэн мөөгөнцрийн хагас багц
- давс
- чидун тос - 40 гр
- Дүүргэлтийн хувьд: нэг сонгино
- 200 гр даршилсан мөөг
- 100 гр туранхай хиам
- нэг жижиг чинжүү
- гурван дунд улаан лооль
- улаан лоолийн зуурмаг - 1.5 хоолны халбаганууд
- 20 гр чидун тос
- 200 гр бяслаг
- ногоон.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мөөгөнцрийг бүлээн усанд уусгаад мөөгөнцрийн зуурмаг зуурна. Үүнийг өсгөхийн тулд дулаан газар байрлуул.
Алхам 2
Хэмийг тууз болгон хайчилж, сонгиныг нь хальслаад цагираг болгон хэрчээд, Болгарын чинжүүгээс үрийг нь аваад шоо болгоно. Мөөгийг уртааш нь хоёр хэсэг болгон хуваасан.
Алхам 3
Бэлэн пиццаны зуурмагийг нимгэн давхаргад хийж, жигд хуудсан дээр эсвэл хайруулын тавган дээр тавина. Улаан лоолийн зуурмагийг оливын тостой хольж, ирээдүйн пиццаны гадаргууг тослох.
Алхам 4
Дараа нь сонирхогчийн жигд жигд тараана, улаан лооль, чинжүү, мөөгийг дээр нь сонгины цагиргаар бүрхсэн сайхан байрлуулна. Одоо та grater авч, бяслагыг яг пиццаны дээгүүр үрэх хэрэгтэй.
Алхам 5
Мөөгтэй пиццагаа сайтар халаадаг зууханд 30 минут орчим байлгаж байгаад тавган дээр тавиад хэсэг хуваана. Сайхан хооллоорой!
