Боловсорсон интоор эсвэл интоортой маш энгийн бөгөөд амттай бялуу. Бялуу нь маш анхны бөгөөд баярын ширээн дээр үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1.5 кг шинэхэн цөцгий;
- - 200 гр хар шоколад (эсвэл 2 шоколад);
- - 200 гр цөцгийн тос;
- - 500 гр ванилийн сахар;
- - 4 зүйл. тахианы өндөг;
- - 500 гр дээд зэргийн гурил;
- - 2 г устгасан сод;
- - 500 гр шинэхэн интоор эсвэл амтат интоор;
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хоол хийхээс өмнө цөцгийн тосыг хөлдөөгчөөс хоол хийхээс хоёр цагийн өмнө аваад гэсгээх, сайн зөөлрүүлэх цагтай болно. Богино долгионы зууханд бүү халаа, энэ нь жигд бус халж эсвэл гоожиж болно. Энэхүү жороор танд цөцгийтэй зөөлөн тос хэрэгтэй. Та цөцгийн тосыг маргаринаар сольж болно, энэ нь таны сонголтоос хамаарна.
Алхам 2
Холигч эсвэл холигчны том аяганд өндөгийг сайтар хутгаад нэг аяга сахар нэмнэ. Зодуулсан өндөг дээр зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмээд хутгана, гуужуулсан сод нэмнэ. Та содыг хоёр хоолны халбагын буцалсан устай эсвэл нимбэгийн хүчил, ус нэмээд унтрааж болно. Холимог дээр гурил нэмээд өтгөн зуурсан гурил зуурна.
Алхам 3
Бэлэн зуурмагийг ижил хэмжээтэй 20-25 ширхэг хуваана. Хэсэг бүрийг гялгар уутанд эсвэл гялгар уутанд хийж хөргөгчинд хоёр цаг байлгаарай. Зуурсан гурилыг аваад хэсэг бүрийг урт нимгэн тууз болгоно.
Алхам 4
Интоорыг сайтар зайлж, хатаагаад үрийг нь авна. Зуурмагийн тууз бүрт интоор байрлуулаад зөөлөн өнхрүүл. Зууханд урьдчилан халаагаад хорин минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Өнхрүүлгийг алтан шаргал хүрэн хүртэл шаргал өнгөтэй болгох хэрэгтэй.
Алхам 5
Холигчдоо үлдсэн цөцгий, элсэн чихрээ элсэн чихэр бүрэн тартал хутгана. Бэлэн хоолойг слайданд хийж, цөцгийтэй сайтар түрхэнэ. Шоколадыг үрж, бялуугаа чимэглээрэй.
