Чанасан гоймон нь миний бодлоор бяслаг, өвс ногоо цацаж, янз бүрийн сүмсээр цацаж, амттай мах эсвэл загасаар үйлчилдэг ч гэсэн маш уйтгартай хоол юм. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь амттай болж хувирсан боловч хачир болгон чанасан гоймоныг ЗСБНХУ-д амьдрах хугацаандаа уйтгартай болгосон.
Гоймонгийн кассеролыг хурдан бөгөөд хялбар болгосон. Хоолны мөн чанар нь үүнээс өөрчлөгдөхгүй, гэхдээ үйлчлэх хэлбэр нь маш их юм. Гоймон нь өөрөө илүү шүүслэг, зөөлөн болж хувирна.
Гоймонгийн кассеролийг хэрхэн яаж хийх вэ?
Гоймоныг ердийн байдлаар чанаж болгоно. Та танил гоймон, далайн хясаа шиг гоёмсог хэлбэрийг хоёуланг нь авч болно. Танд бас сонгино, лууван, амтат чинжүү, тахианы мах (эсвэл бусад махыг), бяслаг, чинжүү, сармис, хүсвэл давс хэрэгтэй болно.
Сонгино, Болгарын чинжүүгээ хэрчиж, лууваныг том ширхэгтэй үрж жижиглэнэ. Сонгино цайвар алтан хүрэн болтлоо ногоогоо сойно. Тэнд чинжүү, сармис нэмнэ.
Жижиг хэсгүүдэд хуваасан махыг жигнэнэ. Дараа нь гоймон, хүнсний ногоо, махыг жигнэмэгийн тавган дээр давхарлаж хийж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Зууханд чанаж болгосон пицца шиг жигнэх (бяслаг сайн хайлах хүртэл).
Хэрэгтэй зөвлөгөө. Энэ төрлийн хоолонд хамгийн гол зүйл бол төсөөлөл юм. Casserole-д та өөрийн жүүс эсвэл жижиглэсэн чидун дээр мөөг нэмж болно. Кассеролийг илүү зөөлөн болгохын тулд хагас шилэн сүү эсвэл 2-4 хоолны халбагатай цөцгийтэй хольсон өндөгөөр дүүргэ (та цөцгийн оронд майонезаас авч болно). Үйлчилж эхлэхээс өмнө ургамал дээр цацаж болно.
