Casseroles бол ямар ч гэрийн эзэгтэйн зөв шийдэл бөгөөд өртөг нь хамгийн бага бөгөөд маш олон сонголт байдаг. Тахианы мах, бяслаг, ногооны соустай гоймонгийн кассерол - нийтлэг бүтээгдэхүүний шинэ өвөрмөц амт.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гоймонгийн багц;
- - 2 өндөг;
- - 0.5 аяга сүү;
- - 0.5 кг тахианы хөх;
- - 2 дунд сонгино;
- - 1 лууван;
- - 150 гр утсан хиамны бяслаг;
- - майонезаас 200 гр.
- Бяслаг, ногооны соусын хувьд:
- - том лууван;
- - сонгино;
- - том улаан лооль;
- - Болгарын чинжүү;
- - жижиг zucchini;
- - 200 гр цөцгий;
- - 100 гр кетчуп;
- - 50 гр бяслаг;
- - 800 мл ус
- - давс, элсэн чихэр, чинжүү, амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы махыг яснаас салгаж, филе жижиг хэсгүүдэд хуваана. Тахианы махыг бага зэрэг давсалж, үрж жижиглэсэн лууван, сонгины жижиг хэсгүүдээр хуурна. Гоймоныг буцалгана, хөргөнө, гүн гүнзгий саванд хийнэ.
Алхам 2
Өндөгийг сүү, давсаар цохино. Энэ хольцтой гоймон хийнэ, бүгдийг нь холино. Жигнэмэгийг цөцгийн тосоор тосолж, гоймонгийн хагасыг нь сүү, өндөгний дүүргэлтэнд хийнэ.
Алхам 3
Шарсан тахиа, хүнсний ногоог гоймонгийн давхарга дээр тавь. Үлдсэн гоймонтой мах, ногооны давхаргыг хучна. Тамхи татдаг хиамны бяслагыг үрж, майонезаас хольж, гоймонгийн бүх гадаргуу дээр тараана.
Алхам 4
Casserole-ийг ногоон сонгинотой хамт цацаж, зууханд хийнэ. Сонгино, улаан лооль, zucchini, чинжүүг жижиг хэсэг болгон хайчилж, лууваныг нарийн grater дээр үрж ав. Хүнсний ногооны хольцыг бага зэрэг наранцэцгийн тосоор шингэлнэ.
Алхам 5
Цөцгий, кетчупийг устай хольж, давс, чинжүү, элсэн чихэр нэмнэ. Холимог хүнсний ногооны дээр хийнэ, буцалгаад хүлээгээд таган дор буцалгана. Эцэст нь ургамал, сараалжтай бяслаг нэмнэ. Хавтгай тавган дээр бяслаг, ногооны соустай кассеролоор үйлчил.
