Чавга, алимтай амттай, өтгөн махан боов. Махан боовыг шинэ ногооны хачир эсвэл шарсан ногоотой хамт өгөх нь дээр.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- • 1 кг хурга;
- • 300 гр исгэлэн алим;
- • 60 гр prunes эсвэл үзэм;
- • гич;
- • Газрын хар чинжүү;
- • Давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хурганы целлюлозыг зайлж, цохино. Махаа гичээр үрж, давс, перцээр амтлана.
Алим болон урьдчилан дэвтээсэн prunes-ийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
Алхам 2
Хурганы целлюлозыг тайрах ба алимны зүсмэлүүдээр хучна.
Алхам 3
Махаа өнхрүүлээд утсаар уя.
Алхам 4
Зуухаа 220 градус хүртэл халаагаад царцдас үүсэх хүртэл өнхрүүлээд жигнэнэ.
Алхам 5
Температурыг 180 градус хүртэл бууруулж, махыг дахин 2 цагийн турш жигнэж, шүүсийг махан дээр хийнэ.
Алхам 6
Жигнэсэн өнхрүүлгийг зуухнаас аваад хэвлэлийн доор хийж хөргөнө.
