Гэрийн үдэшлэг, хүүхдүүдийн төрсөн өдөр болон бусад баяр ёслолыг заавал тэмдэглэхийг шаарддаг. Өнөөдөр tartlets, tartins, volovans-д хөнгөн зууш түгээмэл байдаг - тэд ширээн дээр гайхалтай харагдаж, жижиг хэсэг нь сэрээ, хутгагүйгээр идэхэд тохиромжтой байдаг. Анхны хувилбар нь чипс, бэлэн эсвэл өөрийн гараар чанаж болгосон зууш юм.
Салаттай чипс: онцлог ба ашиг тус
Эрдэнэ шишийн чипс эсвэл төмсний чипс нь хялбар зууш төдийгүй хөнгөн зуушаар үйлчлэхэд тохиромжтой сонголт юм. Тэдний хэлбэр нь бага хэмжээний салат, нилээд жижиглэсэн ногоо, мах, далайн хоол эсвэл бусад амттай орцыг байрлуулахад тохиромжтой. Хоол нь маш хурдан чанаж, олон найрлагатай салат, соустай бага зэрэг амттай энгийн бүтээгдэхүүн хоёулаа дүүргэхэд тохиромжтой. Муруй дэлбэн хэлбэрийн ачаар чипсийг ямар ч хоолонд байрлуулахад хялбар бөгөөд гэрэл зураг, видео бичлэг дээр гайхалтай харагдаж байна.
Чипс нь шаржигнуур хэвээр байх чухал нөхцөл бол үйлчлэхийн өмнөхөн дүүргэгчийг дээр нь тавьдаг. Энэ нь сайн хөргөсөн байх ёстой, бэлэн бүтээгдэхүүнийг шинэхэн ургамал, бүдүүн ширхэгтэй чинжүү, чидун, хар эсвэл улаан түрсээр чимэглэж болно.
Далайн чипс: Алхам алхмаар бэлтгэх
Хөнгөн өтгөн соустай, шинэ өргөст хэмхтэй далайн хоол бол энгийн бөгөөд төвөггүй зууш юм. Энэ нь ялангуяа амттай болгохын тулд бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг урьдчилан хөргөнө.
Орц:
- 400 гр далайн сам хорхой, дун, далайн амьтан коктейль;
- 2 шинэ өргөст хэмх;
- Шинэхэн ногоон салатны 3-5 навч;
- төмсний чипс;
- шинэхэн нунтагласан хар чинжүү;
- давс;
- майонезаас.
Далайн хоолыг давсалсан буцалж буй усанд хийнэ. 2 минутын турш чанаад, коланд хийж, нилээд цавчих. Өргөст хэмхийг хальсалж, шоо болгон хуваа. Тэднийг далайн хоол, майонезаас хольж, газрын хар чинжүү нэмнэ.
Шанцайны ургамал навчийг зайлж, хатаана. Дээрээс нь төмсний чипс тавиад дээр нь халбагаар дүүргэж тавина.
Салмон ба авокадо: эрхэмсэг дуэт
Тамхи татдаг улаан загас, боловсорч гүйцсэн авокадогийн хослол нь ямар ч буфет ширээнд тохиромжтой. Энэ хослол нь нарийн төвөгтэй соус шаарддаггүй, шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс, хүйтэн шахсан чидуны тосны холимог хангалттай. Салмон загасны оронд та chum хулд, ягаан хулд эсвэл sockeye хулд зэргийг ашиглаж болно.
Орц:
- 100 гр тамхи татдаг эсвэл бага зэрэг давсалсан хулд загас;
- 1 авокадо
- 1 том амтат улаан лооль;
- оливын тос;
- шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс;
- газрын хар чинжүү.
Улаан лоолийг хөндлөн огтлоод буцалж буй усанд 1 минут байлгана. Арьсаа болгоомжтой авч, целлюлозыг шоо болгон хуваа. Авокадог хальсалж, хулд загасыг яснаас чөлөөлнө. Хурц хутгаар цавчих, хэсэг нь хэтэрхий бүдүүн биш байх ёстой.
Саванд жижиглэсэн хоолоо нэгтгэж, бага зэрэг оливын тос, шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс нэмнэ. Бүх зүйлийг холино, бүдүүн ширхэгтэй хар чинжүүтэй холино. Чипсийг хоёр хоёроор нь нугалж, дээрээс нь дүүргэсэн хэсгийг нь тавина. Хоолны тавгийг тавган дээр түрхээд даруй үйлчил.
Тахиа ба улаан лоолийн үртэс: Сайхан сонголт
Чанасан тахиа бол энгийн салат хийхэд тохиромжтой үндэс юм. Ийм хоолонд илчлэг багатай байдаг тул хүүхдийн үдэшлэгт зориулж хоолны дуршил бэлтгэж болно.
Орц:
- 150 гр тахианы булан;
- 50 гр хатуу бяслаг;
- 2 боловсорсон махтай улаан лооль;
- сармис (заавал биш);
- майонезаас;
- нүхэлсэн хар чидун;
- төмсний чипс.
Тахианы махны буланг буцалгана эсвэл богино долгионы зууханд шарах хэрэгтэй. Хөргөх, жижиг шоо болгон хуваасан. Бүдүүн ширхэгтэй grater дээр бяслаг сараалжтай. Улаан лоолийн арьсыг арилгаж, целлюлозыг цавчих. Бүх найрлагыг нь хольж, хэрэв хүсвэл 1-2 хумс татсан сармис нэмнэ. Салатыг майонезаар амтлана.
Дүүргэлтийг чипс болгон хийж, үзэсгэлэнтэй слайдыг бүрдүүлнэ. Хэсэг бүрийг чидун жимсээр чимэглээд цагираг болгон хуваа.
Солонгос луувантай халуун ногоотой чипс
Амтат зуушийг илүүд үздэг хүмүүс солонгос лууван, тамхи татдаг хиамны сонголтыг үзэх нь гарцаагүй.
Орц:
- 120 гр солонгос луувангийн салат;
- 140 гр хэтэрхий хатуу тамхи татдаггүй хиам;
- 50 гр хатуу халуун ногоотой бяслаг;
- майонезаас;
- төмсний чипс;
- чимэглэлийн зориулалттай шинэ ургамал.
Тууз болгон хуваасан сараалжтай бяслаг, хиамтай солонгос лууванг холино. Майонезаас улирлын салат, төмсний чипс дээр тавь. Хэсэг бүрийг шинэ халуун ногоотой ургамлаар чимэглээрэй: dill, яншуй, селөдерей.
Мексикийн хэв маягийн хоолны дуршил
Анхны хувилбар нь бяслаг, улаан лооль, амтат эрдэнэ шишээр дүүргэсэн эрдэнэ шишийн чипс юм. Хоолны дуршил нь зөвхөн амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг.
Орц:
- 2 амтат боловсорсон улаан лооль;
- 100 гр хагас хатуу бяслаг;
- 4 tbsp. л. лаазалсан эрдэнэ шиш;
- оливын тос;
- бальзамын цуу;
- эрдэнэ шишийн чипс;
- давс, чинжүү.
Бяслаг, улаан лоолийг шоо болгон хувааж, лаазалсан эрдэнэ шиш, чидун жимсний тос, бальзамын цуутай холино. Амт нь давс, шинэхэн газрын чинжүү цацаж. Чипсийг дүүргэж дүүргээд таваг дээр тавина.
Хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд тохиромжтой маш алдартай зууш. Сармис ба майонезийн харьцааг амтанд тохируулан тохируулна. Сонгодог майонезыг хөнгөн майонезаар орлуулж, өөх тос багатай давсны уусмалд хадгалсан бяслаг хэрэглэх нь илчлэгийн хэмжээг багасгахад тусална.
Бяслаг салаттай чипс: алхам алхмаар жор
Орц:
- 100 гр бяслаг;
- 1 хумс сармис;
- 1 өндөг;
- майонезаас;
- яншуй;
- чимэглэлийн зориулалттай хар чидун.
Бяслаг чанасан өндөгөөр үрж жижиглээрэй. Сармисаа хэвлэлээр дамжуулж, бяслаг, өндөгний масс дээр нэмээд майонезаар амтлана. Чипс дээр дүүргэгчийг байрлуулж, олборлосон чидун, яншуй модоор чимэглээрэй.
Загасны чипс: амттай сонгодог
Баярын гайхалтай зууш бол улаан, цагаан загасны дуэт юм. Энэ нь буржгар цөцгийн тосоор чимэглэсэн төмс, эрдэнэ шишийн чипсээр үйлчилж болно. Хоолны тэжээллэг чанар өндөр бөгөөд маш их сэтгэл ханамжтай, эрүүл байдаг.
Орц:
- 50 гр бага зэрэг давсалсан хулд эсвэл хулд загас;
- 50 гр цагаан загас (жишээлбэл, эрвээхэй);
- чипс;
- Лимон;
- хөлдөөсөн цөцгийн тос;
- lingonberry эсвэл улаан улаалзганы чимэглэл.
Загасыг маш нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж, нимбэгний шүүсээр цацна. Хэсэг хэсгүүдийг хоёроор нь нугалж, сайхан өнхрүүлээд өнхрүүлээд чипс дээр тавь. Үйлчлэх бүрийг цөцгийн тос, исгэлэн жимсний буржгараар чимэглээрэй.
Нэг таваг дээр өөр өөр өнгөөр хэд хэдэн сонголтыг байрлуулж, төрөл бүрийн хэлбэрээр чипсээр үйлчлэх нь дээр. Хэрэв буфет төлөвлөсөн бол уригдсан хүмүүс дуртай хоолоо өөрсдөө авч явах боломжтой байхын тулд ойролцоо цэвэр таваг, салфетка байрлуулах хэрэгтэй. Сонгодог цайллагад зочид тавгаа бие биедээ дамжуулж, хавчаараар зуушаа тавган дээр тавьдаг. Чи хутгаар хэрчихгүйгээр чихмэл чипсийг гараараа идэж болно.
