Хүрэн манжингийн салатанд дурлагчид тийм ч олон байдаггүй, яагаад гэвэл энэ ногоо бусадтай хослуулан бэлэн хоолонд чихэрлэг амт өгдөг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та бага зэрэг нууцыг эзэмшсэн бол чанасан нишингэ, лууван нь мөөгний амтыг авч болно.
Дээж авахын тулд та зөвхөн нэг ногоог авч болно: том манжингийн үндэс ургац, том лууван. Тэднийг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Танд илүү их хэрэгтэй сонгино хэрэгтэй болно: дунд зэргийн 2-3 толгой. Энэ нь нилээд жижиглэсэн байна. Дараа нь гүн гүнзгий хайруулын тавган дээр ургамлын тос асгаж, алтан шаргал хүрэн болтол нь сонгино буцалгана. Хэт их хоол хийхгүй байх нь чухал бөгөөд эс тэгвэл амтыг хэт чанасан сонгино тасалдуулах болно.
Дараа нь лууван, нишингэ сонгино руу илгээнэ. Тэдгээрийг нэг нэгээр нь нэмж болно, гэхдээ нэн даруй холихыг хориглодоггүй. Та бараг зөөлөн болтол нь таглаатай хүнсний ногоог жигнэх хэрэгтэй. Энэ нь удаан гал дээр 10-15 минут болно. Үүний дараа хүнсний ногоонд хамгийн "нууц" найрлагыг нэмж өгдөг бөгөөд ингэснээр хүнсний ногооны ердийн амтыг өөрчлөх болно. Энэ бол даршилсан өргөст хэмх юм.
Өгөгдсөн хэмжээний нишингэ, луувангийн хувьд дунд зэргийн хэмжээтэй нэг өргөст хэмх хангалттай. Хэрэв эзэлхүүн нэмэгдсэн бол давсны нэмэлт нь мөн нэмэгдэх болно. Өргөст хэмхтэй хамт хүнсний ногоог дахиад 10 минутын турш чанах хэрэгтэй бөгөөд дараа нь жижиглэсэн сармис, ургамал нэмнэ. Та амтлахын тулд ямар ч ногоон нэмж болно, гэхдээ dill нь энэ хоолонд хамгийн их таалагддаг. Бид дахин 5 минут буцалгана. Тиймээс "ла мөөг" хүнсний ногоо бэлэн боллоо.
