Дэлгүүрийн лангуун дээрх амттай шөл маш ховор тохиолддог боловч та өөрөө хоол хийж болно. Хэд хэдэн жор байдаг, та хамгийн тохиромжтой жороо сонгох хэрэгтэй болно. Та нугасны шөл хийхийг оролдож болно, энэ нь ямар ч шөл, шөл хийхэд сайн нэмэлт болно.
Зууханд байгаа нугасны шөл
Зууханд жигнэхийн тулд 1 нугас, хар чинжүү, булан навч, халуун ногоо, ус хэрэгтэй болно. Бүх найрлага ширээн дээр тавигдсаны дараа та хоол хийж эхлэж болно.
4-5 хагас литрийн лонхтой ариутгаж, шувууг зайлж зайлуулах шаардлагатай бөгөөд дараа нь хатааж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Одоо ариутгасан лонхтой ёроолд чинжүү, хэд хэдэн булан навч тавьдаг. Дараа нь махны хэсгүүдийг давсалж, саванд хийж, усаар дүүргэнэ. Дээрхээс хүзүүгээ тугалган цаасаар сайтар хаах хэрэгтэй болно. Одоо лонхтой савыг хүйтэн зууханд байрлуулсан гүн гүнзгий саванд хийнэ. Дотор нь та 180 градусын температурыг тохируулж, нугасыг 3 цагийн турш чанах хэрэгтэй. Энэ хугацаа дуусмагц лаазыг таглаад өнхрүүлж, бүрэн хөргөх хүртэл дээрээс нь доош нь эргүүлэх хэрэгтэй. Шөл бэлэн, 6 сарын турш хадгалах боломжтой.
Саванд хийсэн жороор хийсэн нугасны шөл
Зарим гэрийн эзэгтэй нар дэлбэрч болзошгүй тул 3 минутын турш лонхтой зууханд үлдээхээс айдаг. Энэ тохиолдолд та энэ хоолыг саванд хийж, дараа нь саванд хийж болно. Гэсэн хэдий ч хэд хэдэн найрлага нэмсэн тул шөлний жор арай өөр юм. Тиймээс нугасны шөл хийхийн тулд дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй болно: 1 нугас, ус, хар чинжүү, 1 лууван, булан навч, халуун ногоо, шинэ яншуй, 1 сонгино. Нэгдүгээрт, та нугас авч, мах, яс, судалнаас нь салгаж боловсруулах хэрэгтэй. Булан нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдах ёстой бөгөөд дараа нь саванд хийнэ. Махыг усаар асгаж 1 см-ээр хучиж, бүх зүйлийг галд хийнэ.
Буцалсны дараа гадаргуу дээр үүссэн хөөсийг сайтар арилгаж, чинжүү, лууван, хальсалж сонгино, бага зэрэг яншуй нэмнэ. Нугасыг 3-4 цагийн турш бага дулаанаар чанаж болгосон байх ёстой. 2 цагийн дараа тавагыг амталж давсалж, үүнээс лууван, сонгино арилгана. Мах зөөлөн болмогц, шаардлагатай бол давсалж, лаврушкаг шөл рүү хаях хэрэгтэй. Үүний дараа шөлийг 20 минутын турш чанаж болгосон бол навчийг нь хаяна. Хоол хийх эцэст шөл нь махтай адил хэвээр байх ёстой. Одоо зуухаа унтраалгүйгээр та хэсгүүдийг нь сайтар гаргаж аваад лонхтой саванд хийж, шөлийг нь ирмэг хүртэл нь асгах хэрэгтэй. Үүний дараа тэдгээрийг битүүмжилсэн таглаатай хааж, эргүүлээд хөргөнө.
