Аливаа бүтээгдэхүүний чадварлаг дулааны боловсруулалт нь зөвхөн тэдний амтанд төдийгүй ашиг тустай шинж чанарт нөлөөлдөг. Энэ нь ялангуяа жимс, хүнсний ногооны хувьд хамаатай юм. Нишингэ бол олон төрлийн хоол хийхэд хэрэглэгддэг хүнсний ногоо бөгөөд иймээс гэрийн эмчилгээ эрхэлдэг хүмүүс энэ үндэс ногоог хэр удаан хоол хийх хэрэгтэйг мэдэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр дулааны боловсруулалт нь түүний амтанд нөлөөлөхгүй бөгөөд аль болох их хэмжээний витамин үлдэх болно.
Нишингэ нь маш олон төрлийн хоол бэлтгэхэд хэрэглэгддэг бөгөөд энэ бүтээгдэхүүн нь эрүүл хоолонд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд маш их хэмжээний шим тэжээл агуулдаг тул бүгдийг нь агуулдаг. Та энэ үндэс ногоог түүхий эдээр идэж болно, гэхдээ ихэнх хүмүүс зөвхөн чанасан нишингэ идэхийг илүүд үздэг. Хэрэв та чанасан нишингэтэй амттай, эрүүл салат хийхийг хүсч байвал хамгийн их хэмжээний витаминыг хадгалахын тулд энэ ногоог хэр удаан чанах хэрэгтэйг мэдэх хэрэгтэй.
Нишингэ хэр удаан хоол хийх вэ
Тухайн ногоог чанах хугацаа, буцалгах арга нь түүний хэмжээ, наснаас хамаарна. Жишээлбэл, маш залуу жижиг хэмжээтэй үндсийг буцалж буй усанд 20 минутаас хэтрэхгүй буцалгана, харин томыг нь 30-40 минутын турш зууханд тугалган цаасаар жигнэх нь дээр.
Нишингэ хэрхэн хурдан буцалгах вэ
Хэрэв танд зуух байхгүй, гэхдээ та том нишингэ хурдан буцалгах хэрэгтэй бол би дараахь аргыг ашиглахыг зөвлөж байна: угаасан нишингэ саванд хийгээд дээрээс нь буцалж буй ус асгаад даруй галд ав. (ус нь хүнсний ногоог бүрэн бүрхэх ёстой). Тиймээс, нишингэ буцалж буй усанд 10-12 минут буцалгаж, дараа нь халуун усыг зайлуулж, хүнсний ногоог мөсөн усаар хурдан дүүргэнэ. Таван минутын турш манжингаа хүйтэн усанд дэвтээж, дараа нь усыг буцалсан усаар дахин оруулан таван минут буцалгана. Хүнсний ногооны үндэс бэлэн болсон тул одоо ямар ч хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно. Том нишингэ хоол хийхдээ ямар ч тохиолдолд тайрч авдаггүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Учир нь энэ тохиолдолд хүнсний ногоо дулааны боловсруулалт хийх явцад их хэмжээний витамин алдаж, өнгө нь бага тодрох болно.
