Нэг ч баяр ёслол, ёслолын арга хэмжээ зөв ширээний тавилга, тансаг хоол, мэдээж дарсгүйгээр хийж чадахгүй. Соёлын нийгэм ийм хэвээр байхын тулд олон зуун жилийн түүхтэй согтууруулах ундаа хэрэглэснээс хойш бий болсон уламжлалт зарим дүрмийг баримтлах шаардлагатай байна.
Шилийг ирмэг хүртэл нь дүүргэсэн тохиолдолд л шампанскийн тоглох чадвар бүрэн харагддаг гэдгийг мэддэг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та эрхэмсэг дарс худалдаж авсан бол энэ дүрмийг хүлээн авах боломжгүй юм. Дэлхий даяар ёс журмын дагуу энэхүү амь өгдөг ундааг зөвхөн хагас шил хүртэл асгаж заншжээ. Хэрэв зарим зоогийн газарт чамайг дарсаар цутгасан дарсаар үйлчилдэг байсан бол эзнийхээ өгөөмөр сэтгэлийг бус харин сайхан амтлах дүрмийн талаар мэдлэггүйг илтгэнэ. Тиймээс та зөвхөн шар айраг асгаж болно.
Шампанскийн дарсыг "Лимбэ" нарийхан шилэнд, улаан дарсыг "Бургундий" тогоотой, цагаан дарсыг ердийн "Бордо" -д цутгадаг.
Дарсны төрөл бүр өөр өөр шил шаарддаг. Тиймээс баялаг цэцгийн баглаа бүхий улаан дарсыг 600 миллилитр шингэн хадгалах чадвартай үнэхээр том шилэнд хийнэ. Бүх лонхыг нэг шилэнд хийнэ гэдэг хэний ч санаанд орохгүй нь ойлгомжтой.
Цагаан дарсны шил нь уламжлалт burgundy хэлбэртэй бөгөөд 300-350 миллилитр эзэлхүүнтэй байдаг. Ийм шилэнд дарс хурдан халдаг тул ийм хэмжээний ундаа асгах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр зөвхөн хоёр балга уухад л хангалттай.
Ёс зүй
Хэрэв шилийг бүрэн дүүргэсэн бол анхилуун үнэртэй баглаа жимсийг мэдрэх боломжгүй юм. Дарсаар тоглож, бүх өнгө, сүүдэрийг анхаарч үзэх боломжгүй юм.
Ёс суртахууны хуулиар шилэн дарсыг ишнээс нь барьж байх ёстой. Гэхдээ аяга таваг хүнд болж хувирвал зочин дарсныхаа дарсыг барьж, дүрмийн зааврыг даган мөрдөж, шилээ ишнээс нь атгахыг хичээнэ. Түүнд шилээ өөрөө шүүрч авахаас өөр сонголт байхгүй болно.
"Тэгэхээр үүнд юу нь болохгүй байгаа юм бэ?" - Та асуух. Хурууны хээ таны болор дээр муухай харагдаж, баярын ид шидийн мэдрэмжийг алдагдуулах болно. Нэмж дурдахад дарс нь таны гарт биш, харин сэрүүн нөхцөлд уухад сайнаар нөлөөлдөг.
Шилэн хэмжээ
Их хэмжээний шилэнд хичнээн хэмжээний дарс цутгадаг вэ гэдэг яг нарийн тоо байдаггүй. Том эсвэл жижиг шил нь дарсны төрлөөс хамаарна. Цагаан сортыг ихэвчлэн жижиг талстуудад цутгаж, улаавтар нь том шилээр үйлчилдэг. Аль ч тохиолдолд та зөвхөн талыг нь л цутгах ёстой гэсэн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй. Дарсыг асгаж байснаас илүү их дарс нэмэх нь дээр.
Өөрийгөө хүндэтгэдэг ресторанд ширээн дээр бүхэл бүтэн шил биш харин 250 грамм эзэлхүүнтэй шүүгээ тавихыг үргэлж санал болгодог. Хэрэв үйлчлүүлэгч эзлэхүүнээ нэмэгдүүлэхийг хүсвэл зөөгч нь декантерийг дарсаар дүүргэнэ.
Зоогийн газруудад дарсны шилийг ширээн дээр тавьдаг заншилтай байдаггүй. Учир нь ширээний ойролцоо байрлуулсан тусгай тавиурууд байдаг. Компани нь 6-аас дээш хүнтэй байх тохиолдол байж болно.
Нийт эзлэхүүний гуравны нэгийг л шилэн аяганд хийнэ гэж үздэг. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд шил дүүрэн байх ёсгүй, эс тэгвээс та сонирхогчийн цол авах эрсдэлтэй.
