Шампан дарс бол оргилуун дарс гэдгийг та мэднэ. Түүний эх орон бол Франц юм. Энэ ундааг хадгалсан торхоо дэлбэлэх чадвараараа "чөтгөр" гэж нэрлээд удсан нь сонирхолтой юм. Гэвч цаг хугацаа өнгөрөхөд тэд үүнийг одоогийнх шигээ хадгалж, маш өндөр даралтыг тэсвэрлэх чадвартай тусгай саванд хийж сурчээ. Өнөөдөр шампанскийн коктейль маш их эрэлттэй байдаг. Хамгийн гол нь тэдний тоо маш олон бөгөөд олон янз байна! Энд хамгийн алдартай коктейлийн жорууд байна.
Зааварчилгаа
1-р алхам
"Гялалзсан"
Үүнийг хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 100 мл хуурай буюу хагас хуурай шампан дарс, - 6 мл мандарины ликёр, - 1 ширхэг элсэн чихэр, - 1 жүрж, нимбэгний хальс, - Куракаогийн ликёр 3-4 дусал
Нэг аяга жүрж, нимбэгний хальс, нэг ширхэг элсэн чихэр зэргийг шилэн аяганд хийгээд Curacao ликёроор дэвтээнэ. Мандарины ликёр нэмж, шилийг хүйтэн шампанскаар дүүргэ. Коктейлээ дуусгахын тулд мөсөн шоог орхихоо бүү мартаарай.
Алхам 2
"Cyrus Royal"
Энэ коктейлийн хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 1/10 Creme de Cassis ликёр
- 9/10 шампан дарс.
Шампанскийн аяганд архи хийж, дараа нь шампанск нэмнэ. Энэхүү коктейлийн хувьд Brut эсвэл Extra Brut шампанскийг хэрэглээрэй.
Алхам 3
Беллини
Энэхүү коктейлийг маш хурдан бэлтгэсэн бөгөөд 8 порцад зориулагджээ. 200 мл тоорын шүүс хийнэ. 750 мл шампан дарс хийнэ. Эцэст нь нүдний шилийг тоорын шаантаг чимэглээрэй.
Алхам 4
"Франц 75"
Энэ коктейль дээр та 50 мл жин, 1 нимбэгний шүүс, элсэн чихэр, мөс нэмэх хэрэгтэй болно.
50 мл жин, 1 нимбэгний шүүс, элсэн чихрийн шүүсийг асгаж, чичиргээн дээр мөсөөр сэгсэрч, шилэнд хийж, мөс шиг хүйтэн шампанскаар дүүргэнэ.
Алхам 5
"Нимбэг"
Энэхүү коктейлийг бэлтгэхийн тулд 100 мл хуурай буюу хагас хуурай шампанск, 20 мл нимбэгний шүүс, 1 ширхэг элсэн чихэр, нэг зүсэм нимбэг, мэдээжийн хэрэг мөс авна.
Бөөрөнхий элсэн чихэрээ шилэн дээр нимгэн ишний дээр хийж нимбэгний шүүсээр дүүргэнэ. Дээрээс нь шампан дарс асгаад мөсөн шоо доошлуул. Хэрэв хүсвэл шилийг нимбэгээр чимэглэж болно.
